美味鲜嫩の厚蛋烧

#夏季不可少的美味#

食材：鸡蛋4个

食盐少许

把四个鸡蛋放少许盐打散，锅中烧水，烧开，用打蛋器把开水搅成漩涡状，(如果实在弄不出漩涡状，直接把蛋液倒入水中就可以)鸡蛋液在水中30秒就可以捞出(也可以等蛋液倒入浮起就用漏网捞出)，一定不要很长时间！捞出的鸡蛋放在竹帘上，像卷寿司一样把鸡蛋卷好，切厚片，撒上自己喜欢的海苔碎，配喜欢的酱料就可以了！非常简单！