开学了，给孩子喝这碗汤，提高免疫力，不生病，健脑补脑更聪明！

 ▎ 小面姨美食日记  ▎

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。春节几天吃下来，大人小孩们胃口不佳肠胃一定多少有点负担了，孩子这两天开学了，早餐既想营养全面不油腻，简单快捷，所以就想煮点蔬菜汤，易消化，又营养，关键是健康清爽，这里介绍一种操作简单而开胃的蔬菜汤，10分钟就做好，大家不妨试试。

包菜半个  / 紫菜适量  / 虾皮适量

鸡蛋2个  / 盐1勺  / 水淀粉适量  / 香油几滴

1、食材备好。

2、包菜洗净切细丝，鸡蛋打散备用。

3、虾皮冲洗掉灰尘，紫菜泡一下。

4、锅内加适量清水烧开，下入包菜丝稍煮一会。

5、再加入虾皮。

6、开锅后放入紫菜。

7、加盐调味。

8、 倒入水淀粉勾薄芡。

9、再次开锅后，倒入鸡蛋液并快速搅拌，关火即可出锅。

10、盛出滴几滴香油增香。

11、这个汤早上喝，没那么油腻又营养，超简单的蔬菜汤，人人都能做哟。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做蔬菜汤的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。