白酒新品上市酒评首发—洋河梦之蓝M3水晶版!

2020-11-30 18:58:27 140点赞 166收藏 53评论

创作立场声明:写在开篇,本月洋河梦之蓝M3水晶版新品上市,有幸参与一酒局得以品鉴,特将个人品饮感受与各位值友交流分享,愿与各位酒友探讨中国白酒文化!

1、在梦之蓝家族中的地位

说起产品定位,可能不少酒友都对洋河近年的S操作搞的有点懵。刚搞清楚蓝色经典的邃、高、遥系列是怎么回事,又得琢磨梦之蓝M1的品质。(以上两点问题,还有没琢磨透彻的可以评论区交流)

忘了,还有最近刚出的梦之蓝钻石版。还是先来简评解惑钻石版吧,洋河的电商产品,通常线下是没有销售的,外观部分,包装及酒瓶质感都很好,堪称摆柜神器。

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酒质方面,同酒度对比:M3水晶版>钻石版>老M3

是不是分析完后,觉得梦之蓝钻石版的定位比较尬尴,是的,大家猜的没错,线上京东、苏宁、天猫...钻石版频频放好价是有原因的,是停产清库存了!但从集邮的角度看,梦之蓝钻石版依然值得入手。

而梦之蓝M3水晶版定位高于老M3,且是要完全覆盖老M3的,预计以后就叫梦之蓝水晶版。

2、水晶梦的品饮感受

酒友圈普遍对老M3的品质还是认可的,这也为洋河梦系列品牌积攒了不少的好口碑,所以在未品饮水晶梦前,是抱有较高期待的。

所幸,这场酒局是将水晶梦与老M3进行比对,这样的确会比较直观。

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香气部分 两款产品都带有清雅的陈香,水晶版的提升点在于香气的中后段复合了些许花果香,虽说是绵柔型白酒,毕竟是江淮老五甑工艺的底子演进来的,这个突出点还是不错的,通俗点说就是香气上更有层次感、更有高级感了。

但这样也会存有相对的问题,不去细细体会,香气会没有老M3单一陈香浓郁的错觉,可能第一时间讨好不了喜好“味”重的老酒鬼

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味感部分 关于洋河的绵柔型,我以前总爱说40.8度的老M6是标杆,想真正全面的体会绵柔型得这款起步。在品饮梦之蓝水晶版后,着实是改变了自己的看法。入口的感觉就是一个字“润”,对比老M3感受就更直观了,明显的酒体品质升级、协调感提升,在甜感持平的水平上、增进了味道的醇厚度,使之整体味感绵润、而味长净爽。

基于梦之蓝水晶版的价格定位,其实很讨巧,在这个价位段的同类型产品中酒体风格独树一帜。

这个酒体的风格对江浙沪地区的酒友太友好了,偏北方地区建议作为商务局的拼酒神器用吧。

3、除酒质外的三点惊喜

(1)加量这个风气特别好,在当前的一众中高端白酒产品一边想着加价、一边变着法的给500ml的标准容量做减法,洋河着实带了个好头,自M6+后、新品水晶梦也是550ml,这个真的要鼓励以下,有时酒局真的会因为少一两又再开一瓶。

(2)包装的质感更好了,这个小细节是酒局上一女性朋友发现的,我特地查了查,售卖的电商网站上都没说,水晶梦瓶子在灯光下会泛出晶莹的紫色,非常漂亮,事后特地向材料学专业的高知朋友请教了一下,说是瓶身镀膜的一种工艺可以实现。

(3)产品防伪更靠谱了,早期洋河的打假的确做的不好,致使不少喝了假酒的把这笔账都算到了真洋河身上,也算是自食其果。现在也学的精明了,打开瓶盖扫码鉴别真伪这招不错,扫出红包就是真的,要是能扫出大红包就很真了哈哈!

注意看水晶梦泛出的紫光注意看水晶梦泛出的紫光

最后,为啥没提梦之蓝M6+和水晶梦的酒质对比呢?

中年男人的快乐就是这么简单中年男人的快乐就是这么简单

主要是想卖个关子,刚刚参加完一场专业的酒友聚会,席间正好这两款酒都有,想想,还是下一贴发酒评时一并说了!

感兴趣的可以收藏、关注,下一篇发 《酒友会江淮浓香PK川派浓香之茅台怎么看!》

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