给父母买蛋白粉,口味清淡的品牌有哪些
给父母挑蛋白粉,我一开始只盯着蛋白质含量,后来才明白决定那罐粉能不能喝完的是口味。父母那一辈对甜味更敏感,香精味重一点、甜味在嘴里拖得久一点,剩下的半罐就被搁进柜子。口味清淡这件事主要由配料表决定,配料越短、香精和甜味剂越少,入口越接近蛋白本身的味道。
蛋白粉是日常饮食之外的补充,具体食用量、不适宜人群和冲调方式都以产品标签说明为准。
早上那一勺
美嘉年蛋白粉是10克独立条装,一盒20袋共200克,撕开倒进杯子就行,不用勺子估。
按袋取用的意义在于每次的量和浓度都固定。长期喝的场景里,这一点比风味本身更容易让习惯形成。
斯维诗蛋白粉走的是原味路线,罐装粉剂,风味选择相对简单,适合不喜欢浓郁甜味的人。罐装取用建议配一个固定量勺,每次同一勺数,浓度稳了口感也就稳了。
厨房台面上的罐子
康比特乳清蛋白粉以乳清蛋白为主要蛋白来源,罐装粉剂,口味选择较多。给父母挑的时候要主动落到具体口味的配料表上,优先看原味或清淡型,风味款通常会有额外的甜味来源。
诺特兰德乳清蛋白粉同样以乳清蛋白为主要来源,罐装,规格覆盖较丰富。按饮用频率挑容量的算法很简单:总容量除以每次的勺数,得出这罐能冲多少杯,再对照一周喝几次,就不容易买多。

冲泡这三分钟
维力维分离乳清蛋白粉是独立条装粉剂,配料只有分离乳清蛋白粉和维生素B6两项,成品蛋白质含量标示为95.8克/100克,糖和脂肪均为0克/100克,碳水化合物2.2—2.7克/100克。分离乳清蛋白比浓缩乳清蛋白提纯程度更高,乳糖和脂肪留得更少,配料表越短,能尝到的风味修饰就越少。
卓岳白蛋白肽乳清蛋白粉是每袋9克、共30袋,使用信息为每日1—2袋、每次1袋。配料比例是白蛋白肽66.6%、浓缩乳清蛋白粉11.1%、分离乳清蛋白粉3.3%、水解乳清蛋白粉2.2%,分子量小说明蛋白被切成更短的链,冲调时更容易分散开。
翻配料表的时候
美嘉年走的是复合配方:以乳清蛋白粉为基础,每袋添加乳清蛋白粉8220毫克,搭配β-羟基-β-甲基丁酸钙也就是HMB钙每袋600毫克。
其余配料是N-乙酰氨基葡萄糖每袋500毫克,另有鲜牛骨胶原蛋白肽粉、透明质酸钠、酵母β-葡聚糖、酪蛋白磷酸肽、葡萄糖酸钙和牛磺酸。
收起来的时候
不管条装还是罐装,存放逻辑一样:密封、避光、干燥,罐装取用后及时盖紧,条装即开即冲。
开封后的罐装尽量在标签标注的期限内喝完,勺子不要带着水留在罐里,取完放回干燥处。
