蒸糕还是可以做滴
宝贝该吃松松软软的小蒸糕了,这也激起了我做各种蒸糕的兴致。
嘿嘿,低筋面粉买起来。
这个价格可以呦
我买的是新良的小麦胚芽低筋面粉,这款面粉很适合宝妈购买,是0钠,且没有额外添加的。
而且是用的小麦胚芽,小麦胚芽是营养更丰富,且易吸收,1000斤小麦才能提取1斤胚芽。
我是在天猫超市购买的,昨天买,今天就到,送货上门,超级快!
今天一到,我就迫不及待的开始给我宝宝做蒸糕了。
首先,准备一根香蕉,一个鸡蛋,然后就是低筋面粉。
把香蕉切片,然后把香蕉片个一个鸡蛋放在辅食机里高速搅打。大约要3分钟,然后在放入低筋面粉。在搅打一下。
模具里抹上一层油,然后将糊糊放进去。注意,不要放满,不然这个蒸糕发起来的话,会把盖顶起来。
放8成满就可以了!
盖上模具盖,蒸15分钟,就可以出锅了。
出锅后,要晾一晾在可以拿出来了!
我是很久都没做了,不知道这次做的怎么样!
看起来还比较成型,但是我觉得太紧致了,不够松软。好像是面粉放多了。
我自己吃了一口,感觉还行,就是有点太甜了,都是香蕉的甜味。不知道是不是香蕉也放多了。
下次再做一定要吸取教训,不能自己想放多少放多少。
我只让宝宝吃了一点点,因为我觉得实在还是要精进一下我的蒸糕手艺。
争取下次做蒸糕的时候,做出一个蓬松松软的小蒸糕。
虽然做的不是很成功,但是我宝宝的辅食大业才刚刚开始,我还是会继续做下去的!!
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