羊肉泡馍,葫芦头泡馍,水盆羊肉,是陕西东府的三个著名早点,吃羊肉泡馍的规矩多,得掰馍,把死面饼子用手指头掐成...
立夏之后,秦岭山区的刺龙芽开始逐渐上市了,刺龙芽又名刺老芽,刺嫩芽,是山区特有的一种野菜,这东西长在龙牙惚木...
以前我们这里,漫山遍野,到处都是竹林,基本上只要是不适合种庄稼的沙石地,河沟两边,山道两侧,小溪旁边,密密麻...
前几天在京东自营买了两个京觅牛腱子,单价是79元,两块牛肉的重量都在1.1-1.2公斤之间,一直听说京觅牛腱...
很久以前单位去医院体检,发现自己血脂高,在和医生沟通怎么才能把血脂降下来时,医生提供的建议是管住嘴,迈开腿,...
健身减脂的基本原则就是,身体热量输出大于输入,单纯依靠运动来消耗热量,需要有大量空闲时间和坚定的毅力,如果能...
春天自然要吃新鲜的应季蔬菜,蒜苔就是春天最应季最好吃的蔬菜之一,错过了就要等待来年春天才能吃到,去年冬天的腊...
今天做一顿韭菜猪肉馅的饺子吃,春天地里的头茬子韭菜最好吃,这个季节的韭菜经过一个冬天的养精蓄锐,根茎粗壮,叶...
平凡简单的生活才是长久的幸福,情人节怎么过,当然她们点菜我来做,我爱做饭,他们也爱吃,小孩和老婆要吃清蒸鲈鱼...
我唯一的情人就是老婆了,老夫老妻的了,没有那么多的浪漫,那这个情人节怎么过呢,征求了老情人的意见,正所谓有情...
我们这里的风俗,大年初一,餐桌上必须有鸡有鱼还必须有个带把肘子,这道菜因为是连骨头一起蒸的,所以叫带把肘子为...
一年冬至前后,是做香肠的最好时间,最适合晒香肠的温度是10度左右,冬至时分天气晴朗,太阳猛,北风劲,最适合做...
因为喜欢喝一点酒,所以对做下酒小菜特别上心,每年的入冬时分都要做一些腊味,作为来年的下酒菜,风干鸡因为原材料...
今天是元旦,新年第一天,必须做一个吉利菜,期待新的一年大吉大利,连年有余。市场买回三斤重的草鱼一条,鱼从中间...
初冬时做了一点腊肉,感觉差不多了,煮了一些腊肉,今天做一个茶树菇炒腊肉用来下饭。腊肉的皮是很硬的,必须用明火...
前几天做风干鸡剪下来不少鸡爪,今天无事就把它做了用来下酒,用的是一年半以上的蛋鸡的鸡爪,鸡爪剪去指甲,冷水入...
红烧肉各家各户都有自己的独门秘笈,几年时间里我参照了各路大神的做法,去其糟泊,留其精华,最终练就了自己的独门...
中午没事,搞个土豆烧鸡块吃,老母鸡一只,剁块洗净,放葱姜料酒焯水后洗干净备用,准备香料,桂皮,香叶,白芷,白...
已经入冬了,做些扣肉冻起来,这个我们这里叫做扣肉,蒸碗子,四川叫做咸烧白,各地叫法不一,但是做法大同小异,都...
每年都要腌一缸泡菜过冬,今年冬天的各种过冬菜,价格特别便宜,新鲜的白萝卜3毛钱一斤,红萝卜8毛钱一斤,鬼子姜...
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