酱油是我国传统的调味品,也是家家户户必备的厨房调味品,酱油具有独特的酱香,味道鲜美,具有上色提鲜的作用,所以...阅读全文
酱油还是很好挑的,我们主要看一个指标,就是这个氨基酸态氮的含量,这个数值越高越好,它就代表着酱油的鲜度。0....阅读全文
说实话,夏天,是我一年四季里最不喜欢的季节。对于胖胖星人来说,脱掉外套长裤终于遮不住我身上的肉肉了;身为吃货...阅读全文
哈喽大家好,我是聚灵阵主,今天阵主来和大家聊一聊最常用的厨房调味品-酱油。每次去超市购买酱油,面对琳琅满目...阅读全文
我对酱油的依赖比较大,酱油汤面、酱油蔬菜汤…… 而且通常我都会把汤喝光 ,常年有一个以酱油为主的调料,用于拌...阅读全文
食品企业纷纷进行减盐革新近两年来,“无糖”概念爆红,以元气森林为代表的“0糖0脂0卡”饮品崛起,在消费市场上...阅读全文
在2020年换了一份工作,整天和各种食品打交道。所以我就想说一下酱油的那些事儿。1.酱油的分级标准我们在买酱...阅读全文
怎么挑选酱油?认准瓶身上这5个字,1分钟了解!印象中,小时候的酱油只有1种,还是散装的,吃完以后,家人会给孩...阅读全文
酱油是生抽、老抽、其他各类酱油的统称,按照制作工艺主要分为酿造酱油和配制酱油。酿造酱油是用大豆为原料经发酵制...阅读全文
友情提示:如果喜欢此文,可以先关注楼主哦,这个是有关“柴米油盐酱醋茶的品质之选”系列文章的第二篇 ---“酱...阅读全文
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