烘焙幸福时光：乐天日淘一大波 贝印 烘焙工具

小伙伴们在这个春天相继入坑，整天在微信晒烤各式蛋糕饼干的照片，在微信群热烈讨论烘焙方子及经验，作为爱折腾的楼主当然也不能闲着，楼主是一个超级强迫症患者加超级败家患者，在看过伙伴们购买烘焙工具经验，某宝搜寻工具数星期之后，结合什么值得买的薇薇00晒单日淘DANSK搪瓷罐及cakeland小物什 烘焙爱好者的天堂：... 之后，一心决定日淘烘焙工具吧。

众所周知，乐天日淘都是直接购买自单独运营店铺，因为烘焙工具非常细碎，小到一个刮刀，几个量杯，如果单独购买自不同店铺，必定不划算+非常麻烦，所以我先挑选了几件必买的大物件，比较价格及其他细碎物件的存货之后，挑选了其中一家价格相对公道，货品又比较齐全的店铺。（最开始也想买cakelande，后来因为尽量不走不同店铺购买的原则，直接就全部选定贝印了）。遭到小伙伴的唾弃和打击之余，我是一个执着的小朋友，因为乐天日本官网搜索东西全体日文，不懂日文的话搜索就是一个很大的困难，偶只有先在某宝挑选想要的东西，查询到它的商品编码，再用商品编码在乐天搜索，果然这个方法很灵，基本上都能搜到。最终选定一家店铺i-cook

电动打蛋器含税价2859日元，合人民币175，某宝300+，

贝印21cm8寸中空戚风模含税价3066日元，合人民币187，某宝200+～300+。贝印18cm6寸中空戚风模 含税价1480日元，合人民币90，某宝180+～200+

贝印select100 曲柄硅胶一体刮刀 含税价864日元，合人民币53，某宝80+。

贝印 select100量勺组 含税价864日元，合人民币53，某宝70+～90+。贝印6寸抹刀（M）含税价874日元，合人民币54，某宝70+～90+

贝印脱模刀含税价874日元，合人民币69，某宝90+

贝印21cm加深打蛋盆 含税价615日元，合人民币38，某宝120+ 。

贝印裱花嘴套件 含税价410日元，合人民币25，某宝40+

贝印手动打蛋器 含税价885日元，合人民币54，某宝78。

贝印硅胶刷 含税价494日元，合人民币30，某宝40+贝印量杯2件套 含税价615日元，合人民币38，某宝50+

考虑到必买的几件大件价格相较于某宝都比较划算，小件也就没有计较折扣价格了，全部添加购物车以后，结算免运费。这里需要说的就是，下订单之后，乐天市场会给你一封email确认订单，接着一天左右你购物的店铺会再次给你订单确认，这时候一定要回复邮件告诉他你的小细碎们一定要同一个包裹发货，绝对不要分拆，否则算上单独包裹的运费或者手续费就非常不划算了，回复邮件不一定要用日文，简单的英文店铺工作人员也能用的。具体转运大家可以参考本站其他日淘经验，非常详细，偶就不累述了。

接着就是等待了。这家店的工作人员非常细心，因为沟通不畅也会发生一些小波折，最麻烦的就是我因为没有在确认订单后告知需等待商品以一个包裹发送，他们拆包了，直接导致我的运费高出预算，另外他们的工作时间也很坑爹，早十点到下午四点，email联系有点不顺利。

以上是订单确认邮件

然后就是店铺不断地发邮件给你告诉你你的订单状态。。。

然后就是等待，小伙伴们玩得正欢，我就只能无尽等待中了。

因为包裹分拆的问题耽误了订单转运速度，实际等待了半个月，包裹终于来了。另外分拆的一个包裹只有一个抹刀，实际增加了运费预算，我是乐天派，忽略中。。。

工具们的合照

重点介绍下这款电动打蛋器，米白色机身很耐看，整体机器做工也很精致。机器设定速度为10速，实际是5速，有个按钮可以加速，很静音配2*2不锈钢打蛋器，有打蛋盆，并且打蛋盆达到一定量和速度还能自动转动，使打发更均匀。这个机器可以手持打发也可以在基座上打发，这个功能真的很灵，免去手持打蛋器的艰苦，懒人必备。这款打蛋器唯一的缺点是打蛋盆是塑料的，耐用性差一点，不过不用担心打蛋器会接触到盆底打出碎屑混入食物，因为位置早就已经设计好，离盆底有一定距离。另外此款打蛋器需配合110v—220v 500w的变压器使用。买回来的同学一定要记得先备好，不要像楼主一样临到要打蛋了，还满城找变压器。

各种刀及搅拌工具

介绍下曲柄刮刀，采用一体硅胶制成，这个很好用，曲柄很适合握持，对于搅拌各种面糊，是个好帮手，必备工具。

而抹刀和脱模刀个人觉得可以混着用，脱模刀厚度还要薄一点，所以更适合脱模。

蛋抽用得比较少，不锈钢的，质量也很好。

贝印中空戚风模，我买了18cm和21cm，也就是我们通常说的6寸和8寸，虽然比不上从前的老款17cm一体戚风模，不过感觉质量也很不错了，除了因为不是一体成型，接缝处手洗比较痛苦之外。不过在各种论坛和烘焙达人的推荐下，相信很多人都十分熟悉。用它烤了好几个戚风了，新手暂时还在摸索中。个人还建议可以买一个8寸中空模一个6寸圆模换着使用，提高利用率。

再就是这款可平放桌面的量勺组合了，利用率相当高，我的量杯基本都没有怎么使用，这个量勺做得相当精致，分15ml、5ml、2.5ml和1.25ml，强烈推荐。

量杯及裱花嘴，利用率相对低一点，还没有掌握使用要点。

新手的烘焙作业