海尔智慧嫩烤箱之---烤羊排(史上最简单易学教程)
冬天就这么来了,什么火锅的刷羊肉什么的,早就吃腻了,今年刚好购置了烤箱,
还没开过荤,都是烤些蛋糕,饼干什么的,
于是乎就突发奇想弄了羊排烤烤。那绝对棒啊!
APP上开始学习教程,看了一遍找了个图片比较鲜美的方案开始学习,购买材料,立马行动。
各种香料琳琅满目,看的头昏眼花,算了,想想家里还有烧烤的料, 于是乎就买了2斤 羊肋骨回去。
下面开始正式步骤!
1,羊肋骨切开一根骨头一块,放水里浸泡20分钟(时间随意自己感觉差不多就好了)
2,水倒掉,加入
拍碎的大蒜
腌制粉(淘宝买的5份袋装)
盐小半勺
酱油20滴
料酒8滴
耗油4滴
你们看我图片 差不多就好了 腌制料淘宝买,烤茄子,烤羊排什么的很方便
3,抹开 腌制2个小时,然后现在就有香味了,
4 直接上烤架 180度 35分钟左右(嫩烤模式有水蒸气的,没有嫩烤模式的就要包锡箔纸了)
上面是烤网,下面是烤盘,用来接油的!这个羊排比较肥,油很多
海尔智能嫩烤箱的APP 更新后非常方便,直观,左边调温度,右边调时间,还有实时温度监控
wifi 随时随地开始美食
开始等待
5,等待30分钟后拿出来
撒孜然粉 ,
黑胡椒粉,
椒盐
自己感觉差不多就好了(我全是凭感觉搞的第一次)
翻身再撒一遍,喜欢吃辣椒的可以撒点辣椒粉,
再进入烤箱烤30分钟(依然嫩烤,没有的话还是包锡箔纸)
已经烤了一个小时了,打开再撒一遍孜然,去掉锡箔纸,普通200度上下火10分钟上色,就会黑黑的有食欲了!!!
完美出锅,
油油的香脆可口,肉都酥酥的,有点点干不过好在油多,非常香啊,一次全部吃完
一口下去,那个肥肉,哈哈哈,还有皮都很好吃
不诱惑了,大家快快自己行动起来吧!
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