解解馋，附炸薯条小秘籍

单位旁边有一个华莱士。虽然知道这种油炸食品不是很健康，但是，作为一个食肉动物，还是忍不住时常会想要吃上一顿。

以前，经常在逛街的时候去肯德基或者麦当劳吃个辣翅，外加一个圣代，休息一下。但是，自从有了华莱士，我就转性啦，主要是因为华莱士的扒翅。

【扒翅特点】：确切说，要现炸出锅的扒翅才能叫做“美味”。现炸扒翅软软的，嫩嫩的，外脆里嫩，有一点咸，有一点五香味，一点孜然味。

【价格】：现在华莱士搞活动，工作日买单品的话，+3元再送同款产品一件。所以，扒翅原价7元/对，现在10元/2对。

不过，扒翅真的是很小，都是小翅根，不知道是平时都这样呢？还是因为活动降价，才导致这个个头呢？反正，我是用来解馋的。今天去吃的时候，买了一个拉汉堡套餐，一对扒翅。可是转眼就吃完啦。忍不住又加了10元，再来一对扒翅。

【套餐价格】：16元。

【内容】：拉汉堡1个，可乐1杯，薯条1包；

不过，我一般不在这些地方吃薯条，我会买回家炸来吃。

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【步骤】：1、用大火将油烧开，将薯条倒入油中，同时将火调小，最好可以油多薯条少；

2、但是，一般在家炸薯条都不会倒太多油，所以，一定要用尖底锅，一点点的油就可以开炸；

3、不用频繁翻动，薯条变黄之后，再翻动薯条，务必保持薯条炸的均匀；

4、炸至金黄，可以出锅。

【重点】：一定要用猛火下锅，将外皮催得比较脆，然后慢火，将心炸透，外脆里嫩，非常美味。

其实，偶尔解解馋，无所谓计较是否吸油啦。保持日常的运动，乐观的情绪，我们都会健康哒。