兜不住了！漏出来了！酥断腿的拉丝猪排，是金钱和热量的味道

今天up主“菜菜美食日记”带来了芝心猪排的做法，拉丝的芝士配上猪排金钱的味道，入口让人酥麻，awsl，怎么可以这么好吃！

定妆照：

视频戳下方~（下边是视频哦，点一下就能看）

“1、如果里脊肉有筋膜，需要将筋膜切断； 2、若案板纹理比较粗糙，需在案板上铺一张保鲜膜后再放上猪排； 3、没有肉锤可用刀背将里脊肉轻轻拍散，注意力度不要把猪扒敲穿，否则炸制时会爆浆； 4、注意芝士的每一面都要被猪排包裹上，否则炸制时芝士容易流出； 5、炸猪排时，等油锅中的气泡变小时可轻轻翻动，观察猪排的颜色和状态，待猪排炸至金黄酥脆时便可捞出； 6、升高油温复炸，可以让猪排的外皮更酥脆，颜色也更好看。”——up主。

配料表：

千喜鹤 猪里脊肉 500g 45.9元京东去购买

伊利 马苏里拉芝士碎 450g26.9元京东去购买

味好美 黑胡椒粒 28g17元京东去购买