山药这样做比肉还好吃,上桌就被抢着吃

2020-10-17 11:00:00 1点赞 5收藏 1评论


山药这样做比肉还好吃,上桌就被抢着吃



说到山药这款食材大家应该都不陌生,因为山药完全可以自称大名鼎鼎,光从它的名字就能感觉到这种独特性。所谓山药就是“山珍之药”,其营养程度就可见一斑。但是山药的做法还是比较缺乏的,除了炖汤就是清炒。除此之外,并没有特别多的新意。


山药这样做比肉还好吃,上桌就被抢着吃



可能在零食方面,这种山药薯片口感不错,也特别受欢迎。其实山药做美食可不仅仅只有这么点创意,今天我们就用山药来做一款特别棒的美食。能当零食也能当早餐,越吃越美味,这款美食就是山药芝士棒。没想到山药还能这样吃?金黄软嫩颜值高,口感香甜又拉丝,超美味!


山药这样做比肉还好吃,上桌就被抢着吃



做好后的山药芝士棒金黄诱人,吃起来拉丝香甜,特别解馋。最为重要的是,这种做法可是美味与颜值并重,大人孩子都爱吃哦!山药不炖汤不炒菜,这样做比肉还好吃,上桌孩子抢着吃,特受欢迎!现在就来跟我一起感受一下这款独特的美食魅力吧,做法简单而且好吃到没商量,赶紧来试一试吧!

【山药芝士棒】

制作配料:山药1根 鸡蛋1个 白糖30克 芝士碎适量 玉米淀粉适量 面包糠适量 鸡蛋1个

制作方法:

1、准备一根铁棍山药,山药去皮后切成薄片,隔水蒸熟;


山药这样做比肉还好吃,上桌就被抢着吃



2、然后用擀面杖捣成泥,加入一个鸡蛋搅拌均匀;


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3、分次少量加入糯米粉,揉成不粘手的面团;


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4、面团分成等量的小面剂;


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5、取一个小面剂,抻薄以后包入适量芝士碎;


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6、用虎口的位置收口,然后搓圆最后搓成长条;


山药这样做比肉还好吃,上桌就被抢着吃



7、先裹一成蛋液,再裹一层玉米淀粉,再裹蛋液,最后裹上面包糠即可;


山药这样做比肉还好吃,上桌就被抢着吃



8、其余的全部用同样的方法做好;


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9、锅中稍微多倒点植物油,油温5成热,放入生胚小火慢煎,煎至表皮金黄酥脆即可;


山药这样做比肉还好吃,上桌就被抢着吃



10、表皮金黄酥脆,内里柔软拉丝,咬一口真的超级满足;


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