吃货的自我修养：酸爽到爆的浇汤肥牛生日面，请及时查收！

周末正好赶上LG生日，晚餐准备了10个菜（还手写的菜单内容，显得我多用心），加上订的生日蛋糕🍰，估计也没有地方再吃生日面了

用心准备的生日菜单

晚餐安排了10个菜

所以早起安排了一顿，酸爽到爆的浇汤肥牛🐮面🍜至于为啥生日一定要吃面，原因你们懂得

先来看看成品图，给胡萝卜🥕刻字就花了好长时间，可见多用心（一份刻字就好，其他人也不过生日）

一家人的早餐

给寿星的面条🍜来个特写📸还特意额外刻了两颗小心心❤，胡萝卜🥕有点不给力，心有点康了

因为料太足，加上婆婆煮的面🍜太多，所以也没法看出来我的汤汁有什么特别之处，不过从LG的评价来看，还是非常不错的哦

配料和做法列出来送给你们，喜欢这种酸汤口味的，可以尝试一下哦！

配料（1人份量）



以上配料是一人份的，按照吃的人数加就可以！

做法（请牢记！）

备料

豆芽焯水

以上配料全部焯熟，可以先焯蔬菜，最后焯肉，这样就可以一锅水用到底啦，哈哈😃

灵魂汤底

准备一个大碗，依次加入佐料，以后把金针菇和豆芽依次码入碗中，热油浇一下，再加入高汤或者水，汤底就做好了

放上面，摆上油菜，煎蛋和肥牛，一碗好吃的牛肉面就当当当当做好啦！

酸汤肥牛面

因为是过生日，提前一天用胡萝卜🥕刻字，摆上

仪式感满满的生日面

非常简单方便的美味的酸汤肥牛面就做好啦！喜欢的快来试试

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