11月再逛菜市场,在大连100块能解决怎样一顿饭?
前面几篇受到了大家的表扬。进入11月之后大连气温骤降。而且也进入了供暖期。海蟹感觉现在少了很多。河蟹依旧坚挺。这次去菜市场一共花了97块钱。吃得很开心。这次买了,丹东大黄蚬子,大红里螺,3两多的公河蟹。个头都不算小。一改之前扣扣搜搜的风格。下面就随我来看一下吧!
一,丹东大黄蚬子
就是这个货啦。特别大的黄蚬子。
个头很大。特别开心。之前买的都是小黄蚬子。这次买的很大。
很不错。
一共花了20多点。14.9一斤。比普通黄蚬子9.9贵了不少。
蒸一会儿就开口了。开口基本上就差不多了。
拿出来发现蚬子肉变成黄色了。是不是因为这个得名的。
特别特别鲜美。
黄蚬子这个类别基本上是这一类里最新鲜的了。
与硬币大小对比
非常漂亮。都可以吃。
二,红里螺
这次买的很大。特别大。比之前买的小红里螺大不少。也是花了20多。
这样一袋子。
可以看出很大。
普通海螺35,这个19。价差接近一倍。
挺好的红里螺。
放入锅中。由于比较大。多煮一会儿。
煮完了锅都脏了。。满满一大盘子
还是很开心的。
一个海螺134克。
然后把它拿出来。不小心搞断了。心塞。
再试试。拿出一个完整的。注意要配合海螺旋转用力。不要搞断了。
这个黑乎乎的部位。特别苦。不能吃!!!
除了这个地方。其他都可以吃的。非常美味。
三,河蟹公
河蟹花了40多。三两多。还是挺好的。最近海蟹越来越少。不知道为啥。可能是产量低了?于是买了点公河蟹。33一斤。这次小贩还可以。不宰称。
买回来发现特别多泥巴。开始给他们洗澡。上次螃蟹太小。没洗澡就蒸了。这次比较大。好好处理下。
烘培小夹子。很好用。
洗刷刷。
上锅。第一层。两位住户。实在翻不过来。翻过去人家自己就翻身回来。太狠了。
第二层。
出锅。。。。
还挺好的。
165克。终于不是五分了。
公的。
还是挺好的。不过感觉母蟹有黄确实更好一些。
中间蟹膏挺多的。
公蟹的腿也挺大的。
蟹膏没有蟹黄好吃。感觉。
公蟹这个黄色的也是挺多。但是不是蟹黄。
我有一个未解之谜,那就是公蟹大钳子上面的水有多沉。
带水40克。一对蟹钳。
水分擦干。36克。
可以看得出。三两多的公蟹钳子水分大概4克左右。要是擦的更干点。估计5克左右。
总结:
进入11月了。大家在买买买的同时。不要忘了买些美食给自己。最近感觉菜市场种类略有区别。看来不同时间主打的种类也不是很一样。
等过一阵子再去市场看看。有没有晒过的。买一些晒单。
htm4
校验提示文案
一颗苍耳
校验提示文案
木籽向前冲
校验提示文案
是言啊
校验提示文案
是言啊
校验提示文案
木籽向前冲
校验提示文案
一颗苍耳
校验提示文案
htm4
校验提示文案