治愈心灵之美食 篇二十五：来自深夜里的念想—烧烤

深夜的脑海里总是会不由自主的开始想念宵夜，虽然每次吃完都有深深的罪恶感，但也不能阻止那颗想念它的心，琳琅满目的选择，素菜与肉食的结合，在即将成熟前刷上的一层烤酱，让人忍不住咽了咽口水。

让人在深夜里贪恋的可不仅仅是宵夜，还有那宵夜一条街里的繁华，似乎并不是只有自己一个人在吃，深深的罪恶感也就少了许多，并且吃宵夜时当然少不了一群吵吵闹闹的伙伴。

周末的夜晚自然是用来放松的，一周的疲惫在此刻仿佛烟消云散，倒完了这周的苦水才能有地方继续装下周的，朋友之间的畅谈总是在不经意间又让感情升温了些许。

烧烤与啤酒可谓是不可分割的CP了，辛辣的烤串在威严的啤酒下被治的五体投地，再来上几个凉拌小菜，可谓是美滋滋，几杯酒下肚，回家就能倒头呼呼大睡，明天又是美好的一天。

生活不仅有眼前的苟且，还有啤酒跟烧烤，忘却当下的烦恼，不能出门就好好在家准备一顿美味的烧烤，在家烤肉最重要的就是酱汁了，秘制酱汁：辣椒+孜然+白芝麻用一勺油拌均匀然后在烧热油泼一下，稍微晾凉一点+生抽+老抽+味精+耗油拌均匀。

肉类在烤制前要进行腌制，可以用料酒、盐、姜等进行腌制，然后把食物摆好，刷上秘制的酱汁，放入烤箱中层，170度大概20多分钟就可以了，开始享受自己做的美味宵夜烧烤把。