独特的夏天菜品推荐——西瓜皮
西!瓜!皮!
为什么西瓜皮独特?
因为夏天吃西瓜多啊!吃西瓜多,产生的西瓜皮就多,所以自然而然,就成为了独特的夏天美食。
什么?你是连西瓜皮一起吃掉的?那你是个狠人啊!
用西瓜皮是可以做出很多美食的,不过还是要把最外面那层硬硬的绿色外皮削掉。
下面我就来分享两个西瓜皮美食。
清炒西瓜皮
材料:
做法:
①西瓜去外皮,切条。
②西瓜皮中放入少量食盐,腌渍出水份后沥干水。
③锅中放入少量食油,放干辣椒煸出香味,放入西瓜皮翻炒均匀,关火后加入食盐和味精。
凉拌西瓜皮
材料:
西瓜皮、盐、糖、醋、芝麻油、生抽、耗油、蒜泥,红辣椒。
做法:
①西瓜皮去皮切条,撒上适量食盐出水后沥干。
②在西瓜皮中加入食盐、生抽、蚝油、糖、醋、芝麻油、蒜泥、辣椒丝搅拌均匀。
凉拌西瓜皮做好后可以在冰箱冷藏一下再吃,更加冰凉爽口。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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已读不回咋滴
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