江西月入9000的工薪家庭,晚餐晒到朋友圈火了,有人点赞,有人吐槽
刚买完房子不到一年,房价就掉了,担心被家人指责,也担心还不起房贷,每天都过得很焦虑。生活在江西的四线城市,一边带着孩子,一边工作,夫妻俩的工资加起来还不到1000,还掉了房贷就所剩无几了。所以不得不过起精打细算的生活,早晚餐都是在家吃,早餐一般会丰盛一点,晚餐则简单一些。每天的晚餐,基本上都是两菜一汤,或者三道菜,这样正好吃完,不用收拾剩菜,省心又健康。今天的晚餐,我给家人准备了青椒魔芋炒肉、荷兰豆木耳炒肉、手撕包菜,发到朋友圈,有人点赞,有人吐槽。
【青椒魔芋炒肉】
婆婆前几天送过来的魔芋豆腐,比外面买的还要好吃,还剩一小块,正好用来炒五花肉,加上新鲜上市的本地辣椒同炒,香辣开胃,下饭又营养。
食材:魔芋豆腐1小块、五花肉1小块、青线椒1把、大蒜子10粒、花生油10克、盐3克、生抽10克、蚝油10克、红烧酱油1克、料酒15克、八角1颗、桂皮1小块、香叶3片
做法:1、把五花肉洗净,放入锅里,加入八角、桂皮、香叶,大火煮10分钟,捞起晾凉,切成薄片。魔芋豆腐洗净,放入开水锅里,大火煮1分钟,捞起过凉,切成厚片。大蒜子去皮洗净,切成小粒。青线椒洗净,控干水分,用刀拍一下,再切成小段。
2、起锅烧油,放入五花肉煸炒出油后,放入魔芋豆腐煎一会,加入一半盐炒匀,盛出。锅里留油,放入大蒜子爆香,再放入青线椒煎至虎皮状,加入剩下的盐炒匀,再放入五花肉和魔芋豆腐混合,加入生抽、红烧酱油、料酒、蚝油炒匀,即可出锅。
【荷兰豆木耳炒肉】
现在天气热,容易上火,另外做一道没辣椒的菜给孩子吃,这三样食材搭配在一起炒,营养高、口感好、味道鲜,非常受欢迎。
食材:瘦肉1小块、木耳5克、荷兰豆100克、花生油30克、盐2克、生抽5克、蚝油5克、料酒5克
做法:1、木耳放入温水中泡发,清洗干净;荷兰豆洗净,去掉豆筋。烧锅开水,放入荷兰豆和木耳,淋入少许花生油,大火煮1分钟,捞起过凉,沥干水分备用。瘦肉洗净,切成薄片,加入少许生抽、蚝油、料酒拌匀,腌制5分钟。
2、起锅烧油,放入瘦肉炒至变色后盛出,再放入荷兰豆和木耳爆炒一会,放入瘦肉混合,加入盐炒匀,即可出锅。
【手撕包菜】
好久没吃包菜了,去超市买了一小颗,正好可以炒一盘。包菜口感脆嫩,味道清甜,在我们家也是很受欢迎的。
食材:包菜1颗、花生油30克、盐1克、生抽6克
做法:1、把包菜一片片剥开,冲洗干净,沥干水分,再把包菜撕成小块备用。
2、起锅烧油,放入包菜大火爆炒一会,加入盐和生抽炒匀,即可出锅。
这一桌简单的晚餐,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法,也欢迎大家一起来晒晚餐。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
深蓝的世界
校验提示文案
值友9165345814
校验提示文案
silenceburn
校验提示文案
飞云之下_
校验提示文案
DeionYu
校验提示文案
米霸神之KING
校验提示文案
大雨之树
校验提示文案
zero江南忆
校验提示文案
QD阿峰
校验提示文案
rose呵呵
校验提示文案
白羊座
校验提示文案
冰冰可乐
校验提示文案
大飞520
校验提示文案
陨石大人
校验提示文案
旭日东升324
校验提示文案
野猪林庄主不在意
校验提示文案
值友2790208202
校验提示文案
sxsky
校验提示文案
挥洒符号
校验提示文案
ericab
校验提示文案
阿鹏哥林少
校验提示文案
CZ财
校验提示文案
Romada
校验提示文案
ct0986
校验提示文案
只要对的不买贵的
校验提示文案
明月山岗
校验提示文案
西蓝花卷心菜
校验提示文案
龙龙闯天下
校验提示文案
值友2950819311
校验提示文案
虞卿樾
校验提示文案
屎倒淋头还在搅便
校验提示文案
恩999
校验提示文案
anubis007
校验提示文案
有好市民
而且你这吃的 比我家吃的好多了。 我们家大概不到月5w 关键是没人会做
校验提示文案
值友8640619730
校验提示文案
Let-HerGo
校验提示文案
陈晨辰CC
校验提示文案
慢慢蔓蔓
校验提示文案
h2004
校验提示文案
野猪林庄主不在意
校验提示文案