广东女子回娘家,吐槽嫂子做的菜难看,哥哥不乐意:爱吃吃不吃滚
堂姐嫁到江西十几年了,回家的次数是越来越少,暑假好不容易回来一趟,没想到却把哥嫂都得罪了。得知堂姐要回来,嫂子还挺高兴的,早早就去买菜回来做饭了。最近天气热,做完饭后,满身大汗的嫂子就上楼洗澡去了。堂姐到家后,看到桌子上的菜,还以为是哥哥做的,便开玩笑道:这菜也太难看了吧,一点食欲也没有。哥哥听后不乐意了,直言:爱吃吃不吃滚,你嫂子辛苦做的菜,你不感谢就算了,还挑三拣四。堂姐知道是嫂子做的菜后,赶忙道歉,叔叔婶婶也赶紧出来打圆场,招呼大家吃饭!一起看看嫂子都做了些什么菜吧!
第一道菜是柠檬手撕鸡,新鲜宰杀的嫩鸡,抹上花生油和盐焗鸡粉,腌制几个小时,让鸡肉入味后,再放入锅中蒸熟,去掉鸡骨头,把鸡肉撕成小块,最后加入葱花和柠檬拌匀,就可以上桌了,嫩滑入味的鸡肉,吃起来真是开胃呢!大人孩子都很喜欢吃这道菜,嫂子看到大家都喜欢吃,还说第二天再做一次!
第二道菜是瘦肉焖豆腐,瘦肉加些蚝油、料酒、生粉和花生油拌匀,腌制片刻,炒出来口感更嫩。锅里倒入花生油,撒些盐在锅里,摆入豆腐,煎至两面金黄,盛出。用煎豆腐的底油,放入葱头和瘦肉炒香,再放入豆腐混合,倒入一些蒸鸡肉时多出来的汤汁,焖煮至豆腐入味,最后加入生抽和葱叶炒匀,就可以上桌了,这道菜葱香味非常浓郁,看着就很好吃呢!
第三道菜是洋葱青椒炒鸡杂,新鲜的鸡杂,加入料酒焯水后,清洗干净,切成小块。锅里倒入花生油,放入青椒和洋葱爆炒出香味,再放入鸡杂继续爆炒,加入盐、生抽和料酒炒匀,就可以上桌了!鸡杂这样做,一点腥味也没有,下酒下饭都很不错呢!
最后一道菜是清炒豆角,自家种的豆角,用花生油爆炒后,加些清水稍微焖一焖,最后加入盐炒匀,就可以上桌了,非常解腻的一道菜,好吃又营养!比起叶子菜,好像孩子都更爱豆角类的,一盘豆角,没多久就光盘了,特别受欢迎!
广东女子回娘家,吐槽嫂子做的菜难看,哥哥不乐意:爱吃吃不吃滚!这桌家常菜,大家觉得难看吗?大家回娘家时,一般都是谁做饭呢?欢迎在评论区留言,说说您的看法!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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