在老家吃的一顿火锅,家乡的味道吃不够
过年期间回了一趟老家,在老家见了很多朋友,吃了很多次饭,这顿火锅是我要走的时候朋友带我去吃的,在我们那边很有名的一家火锅店,而且已经连锁了七八家。
我平时在外面只吃海底捞,别的牌子也没吃过,所以就战战兢兢的和朋友去了。
朋友推荐的这家火锅店呢,里面的装修还挺简单的,毕竟是疫情刚刚结束,店里的人也不多,而且服务人员也比较懒散,仿佛大家还没有走出这个问题。
这一大桌子花了两三百元,这个火锅底料的分量特别足。东西也特别的多,什么辣椒牛油,应有尽有,再说实话这些东西噱头太多了,吃的时候还要把那些料汁都挑出来,还不如吃海底捞的火锅底料来的实在一些
上面是我拌的料汁,用酱油,香油,香菜,葱,小米辣底下再加一点糖,就是一晚有点了,他蘸着肉吃,非常的香。
上面那张图片是贵妃牛肉,就是用牛奶泡的牛肉,吃起来非常爽滑。 别看他看起来是肉多多的样子,其实就几片。
为什么外面吃的肥牛和家里吃的不一样呢?外面就比较鲜嫩,比较爽滑,这个肥牛也不错的,虽然看起来不怎么样。
他们家的火锅,最出名的就是汤底了,噱头非常高,里边满满的料,但吃起来就那么回事儿。
送的奶茶还是别喝了,感觉就是那种奶茶粉沏出来的,又不营养又不健康。
这顿火锅吃的也不香不臭,但总归是吃了。
最好吃的味道果然是家乡的味道,在家乡吃什么都好吃。大家逢年过节还是要回家看一看吧。
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