炒菜
1. 莲藕、胡萝卜切薄片,木耳提前泡发好,荷兰豆摘洗干净;葱、蒜切成细末备用。
2. 锅中烧开水,放入全部主料焯水1分钟,之后捞出沥干水分。
3. 热锅倒入适量食用油,下入葱蒜末翻炒爆出香味。
4. 把焯好水的莲藕、荷兰豆、木耳、胡萝卜倒进锅里,进行翻炒。
5. 往锅中加入一勺盐、一勺鸡精调味。
6. 调配好淀粉水,淋入锅内勾芡,翻炒均匀就可以出锅。
2.凉拌黄瓜

1. 莲藕、胡萝卜切薄片,木耳提前泡发好,荷兰豆摘洗干净;葱、蒜切成细末备用。
2. 锅中烧开水,放入全部主料焯水1分钟,之后捞出沥干水分。
3. 热锅倒入适量食用油,下入葱蒜末翻炒爆出香味。
4. 把焯好水的莲藕、荷兰豆、木耳、胡萝卜倒进锅里,进行翻炒。
5. 往锅中加入一勺盐、一勺鸡精调味。
6. 调配好淀粉水,淋入锅内勾芡,翻炒均匀就可以出锅。
2.凉拌黄瓜

已收藏
去我的收藏夹