拯救40℃厨房，这一锅轻松搞定！挑食的娃抢着舔盘，夏日好胃口全靠它！

三伏天的灶台堪比火焰山，掌勺人汗流浃背像在蒸桑拿，娃却对着饭桌蔫成小苦瓜——

夏日炎炎，孩子们西瓜冰激凌不离手，眼看着脸一天比一天尖！

别急！这一锅轻松搞定夏日做饭酷刑，顺便收服挑食神兽的胃！不论多挑食的娃也会抢着舔盘，夏日好胃口全靠它！

更绝的是，这五彩缤纷、让人食欲大开的一大锅，还能让妈妈们不再长时间守在厨房里汗流浃背！只洗一口锅，还能将冰箱里的边角食材统统消灭，米饭一定要按平日里的三倍煮啊！这香气扑鼻的一大锅，还没吃呢，就让人垂涎三尺了！

咖喱土豆牛肉，yyds！

附超懒人步骤：

①牛腩焯水+蔬菜切块

②洋葱煸香煎牛肉

③全丢锅！加咖喱块+2生抽+1蚝油+狂撒黑胡椒+水

④焖30分钟

⑤搅匀开动！

咖喱土豆烧牛肉

食材：冠利咖喱酱两勺 牛腩一块 土豆两个 青辣椒一个 胡萝卜半个 洋葱半个

胡椒粉少许 生抽适量 蚝油适量

食材准备好。

牛腩切成小块，放一勺蚝油、两勺生抽、盐、一勺料酒、胡椒粉，抓揉均匀，腌制10分钟。

土豆，胡萝卜切小坨坨，浸泡在清水里防止氧化变色。

生姜，洋葱，青椒切好备用

热锅凉油，倒入洋葱煸炒出香味。

加入牛腩稍微炒至微微变色，再加入土豆胡萝卜坨坨煸炒至边缘微微变得透明。

倒入咖喱汁，翻炒均匀。

加水（没过食材），大火烧开后转中火焖至微微收汁。

汤汁变得浓稠的时候，加入青椒煮个1分钟即可。

浓浓的咖喱味，舀几勺跟米饭一起拌起来，超级好吃！

咖喱土豆烧牛腩，味道香浓，做起来也挺方便，喜欢咖喱的一定要试试！

牛腩也可以换成鸡腿肉、鸡胸肉、排骨，大家可以根据自己的喜好发挥。