脾虚的人要多吃，很土但很调脾胃，家里有孩子的，越早吃越好！

孩子总挑食、不长肉？吃点东西就腹胀、没力气？

这都是脾虚的信号！

脾是后天之本，养好它，身体才有“力气”去生长、去运化。今天给大家推荐的这碗黑米山药糊，看起来土气，却是老祖宗传下来调养脾胃的至简法宝，特别适合全家人，尤其是有孩子的家庭，越早吃越好！

这道美食的主要食材是山药和黑米。
鲜山药是当之无愧的“明星”，能平补脾、肺、肾三脏，尤其以补脾养胃著称。它补而不腻，性质平和，就像给疲惫的脾胃铺上一层柔软的保护膜。
黑米素有“米中黑珍珠”之称，比普通大米多了补肾益气、健脾暖肝的功效。它的粗纤维外壳经过破壁打糊，营养更易吸收，为身体提供扎实的滋养。
红枣则是温柔的帮手，甘甜入脾养血安神，微微的甜味能让这碗糊糊更顺口，也调和了整体的味道。

温馨贴士：脾虚的人忌生冷，这碗糊糊一定要温热着吃，早餐或晚餐时代替部分主食，对于孩子来说，它既是营养辅食，也是温和的健脾餐，能从根源上帮助改善消化吸收、增强体质。一碗下肚，从胃到心都是暖的。

这份朴实的糊糊，胜过无数昂贵补品。快为家人做起来吧，把脾胃根基扎牢，健康自然来。

黑米山药糊

食材：
鲜山药60克，黑米30克，红枣3—6颗，水800mL（2人份）

食材准备好。

山药去皮切块备用（去皮的时候要戴手套防止皮肤过敏）

红枣去核备用。（推荐用剪刀，操作更省事）

如果用破壁机，所有食材洗净，放入破壁机，使用米糊模式打成糊糊即可。

我用的是豆浆机，为了防止大块的食物打不碎，食材需要进一步处理，将山药喝红枣都切成花生大小的颗粒。

所有的食材都倒进豆浆机里。

两人份，加入最低水位的水。

选择粗粮米糊模式即可。

山药黑米糊，秋冬“最温暖平补”的早餐，搭配馒头吃，肺、脾、肾都越吃越舒坦！
坚持喝一段时间，脾胃好了，抵抗力强了，气血足了，脸色没那么暗沉了。

小贴士：喜欢喝粥的，也可以直接煮成粥来喝，但煮粥，黑米就建议提前一晚浸泡。
也可以加半个苹果，对脾胃来说会更加滋润；或者加少量核桃、花生来增加香气，补肾、润肺。

从食疗效果来看。
山药，补脾气和脾阴，略有止泻作用；补肺气也补肺阴，也能敛肺，长期咳嗽偏虚，咳声低微甚至虚喘的也能缓解；还能补肾气和肾阴。

黑米，也叫“长寿米”“补血米”，有利于预防白发、腰膝酸软、大便秘结、脾胃虚弱等问题。
大枣，补中益气、养血安神、健脾和胃。脾胃虚弱的，气血不太足的，可以吃。

当我们尝尽人间美味后，才发现，原来最健康最好的食物，就是身边随手可及的食材。山药黑米糊就是这样。