厨房系 篇五:网红美食芝士焗红薯,和布朗熊一起做烘焙,九阳&LINE FRIENDS电烤箱
前段时间突然想吃披萨、烤翅之类的,发现家里老的机械烤箱温度极其不准,加热速度慢,就决定换一台。但目前家里厨房都快被塞满了,实在没有多余的位置了,在烤箱的选购上就倾向于体积小巧一些的。而且家里就三口人,烤的数量不大,范围就选在了12L左右的迷你烤箱上。经过各种比对和挑选后,发现了九阳&LINE FRIENDS电烤箱,这个系列的烤箱有两款,一款是白色的可妮兔,还有一款是棕色的布朗熊,考虑了下棕色的耐脏,就选了布朗熊。
这款烤箱是九阳和LINE FRIENDS系列,包装上也是卡哇伊的设计,外箱上印着一只呆萌可爱的布朗熊,如果是LINE FRIENDS的粉丝,对于这家伙应该非常了解了。而且这两年也是非常的火爆,到处和各种品牌搞联合,这次居然和九阳对上眼了,那是否能擦出火花呢
和LINE FRIENDS联合,走的路线也肯定是颜值党了,其实在先前选购时第一眼的眼缘就对上了。而当拆开取出小烤箱后,心里的第一个想法就是,这次是真买对了,太漂亮了,而且小巧的个头显得特别的精致。
布朗熊电烤箱因为设定的体积并不是很大,额定的容积是12L,额定功率为800W,包装规格为380mm*295mm*272mm,所以这个体积对于一般的家庭厨房都可以放的下。对于一些烘焙爱好者,偶尔做下美食,烤个蛋糕,蛋挞之类的,还是非常合适的。
在造型上,烤箱正面是一整块的玻璃,有镜面效果,如果开启后,又可以看到内部的灯光。玻璃门上是一只可爱的布朗熊萌萌的注视着你,让厨房立马多一丝活力和情趣。
在操作上,底部有两个机械旋钮,分别控制烤箱温度和时间,可控的温度范围是100℃-200℃,时间0-60分钟,这个时间和温度应该可以满足大部分的烤箱美食。
烤箱的两侧是设计了散热孔,在使用过程中,烤箱的四周千万不要放置塑料制品,和容易受热熔化的物品。
背面是发现有一个橡胶的凸起,其实这个是为了提醒用户要注意烤箱和靠墙的距离,烤箱字工作过程中会产生大量的热量,所以四周都要保持一定的距离。
烤箱门上的把手是高温隔热的,所以在开门时不用担心烫手,不过如果是取加热完的食物,需要戴上手套。
烤箱内部采用了上下石英管加热方式,中间有一个烤架,可以放烤盘。通过上下石英管可以让加热速度加快,可以秒速升温,快速预热,大大节省了烤制的时间,而且上下管的排布让烤箱的加热更加均匀,不用担心哪一部分烤焦。
使用前准备,新的机子并不是一拿来就可以直接使用的。所以新的机子需要撕掉所有的塑料贴纸和包装材料后,200℃预热15分钟左右,烤盘清洗干净。第一加热后,会有一股塑胶的味道,这个是第一次使用时烤箱内部发热管表面的油被加热造成的,这个市面上的烤箱都一样,经过第一加热冷却后,用湿毛巾擦拭后,这个味道就可以消除,下面就可以使用了。
平常用烤箱并不是很多,所以第一次使用是烤制披萨,15分钟,两片披萨就烤制成功了,一口下去浓郁的芝士和番茄汁的味道。其实烤箱对于国人来说可能更多的是兴趣,烤烤面包蛋糕之类。其实也可以做很多的美食,比如烤鸡翅、烤蘑菇等,味道和中式的做法完全不一样,而且其实效率更高。
在网上看到一个网红的烤箱美食,芝士焗红薯,其实做法很简单,也刚好可以作为儿子下午的点心。
需要准备的材料:红薯、芝士碎、白糖、鲜牛奶。
第一步是将红薯煮熟,如果要干一点,则是蒸熟。
然后将红薯去皮后揉成泥,直到没有成块的红薯为止。
加两勺白糖。
加少许牛奶,这个主要是增加奶香味,搅拌均匀。
可以选择玻璃容器(可以放进烤箱的容器),铺上芝士碎。
放进烤箱,200℃17分钟左右,可以在最后几分钟看下表面芝士是否完全融化,并有略微的焦黄,就可以了。
这款芝士焗红薯做法简单,也是小朋友们的最爱,偶尔做一次,肯定会很喜欢,可以当作早餐或者下午茶点心,提供满满的活力。
最后说两句:
其实看到这里,很多网友估计会吐槽了,12L的小烤箱做不了什么,太小了云云。其实吧,这款九阳&LINE FRIENDS电烤箱更多针对的是对于生活有追求,并且热爱烹饪,烤箱美食的用户,当然,家庭成员也不多,厨房环境并不是很大但想要更有格调的,最适合一到两个人的家庭组合,偶尔用烤箱做做精致的美食,或者需要快捷的烹饪又不想一直守着的,那烤箱绝对是一个好的选择。
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