最馋这零食,揉一揉烤一烤,酥脆香甜,自己在家做比买的好吃
食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享一道香脆的小甜点,孩子们都喜欢,一口一个超满足。
最馋这零食,揉一揉烤一烤,酥脆香甜,自己在家做比买的好吃
寒假来了,儿子点名要吃着红糖小饼干。一口一个,香脆又美味。孩子吃得好开心,多做点真好过年当零食。自己做的健康无添加,吃着放心。
这款饼干我加了黑糖,即增加了营养,也增加了饼干的口感。甜而不腻,真的是特别好吃,有时间你一定要试试哦!关键是做法简单,下面我们一起来做吧!
所需食材如下:
黄油50克,奶粉30克,蜂蜜20克,低筋面粉200克,玉米油50克,黑糖块40克(或者黑糖粉),水40克(或者牛奶)盐1克。
烹饪步骤如下:
第一步:准备好所有的食材,黄油50克放在室内变软,黑糖块加入水融化。如果用黑糖粉就无需融化。
第二步:融化好的黄油放在盆中,加入30克的奶粉。
第二步:加入玉米油50克,盐一克,蜂蜜20克。
第三步:融化好的黑糖水倒入容器中。
第四步:加入200克低筋面粉。面粉过筛一下会更好。
第五步:所有的食材揉成光滑的面团,下面垫上一张保鲜膜,上面再盖上一张。用擀面杖擀成长方形的薄饼,厚度看自己喜好。我一般都是三、四毫米的厚度。用自己喜欢的饼干模具,我选的小花形状,抠出一个个小饼干。
第六步:把小花一个个摆在烤盘中,中间用牙签扎上小孔。烤箱提前预热,180度烤20分钟即可。
小贴士:黑糖块可以用黑糖粉代替,低筋面粉过筛会更加细腻。每人的烤箱大小和脾气不同,可以根据自己的烤箱脾气来调节烤箱的温度和时间。
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