自从在单位食堂吃到一段钢丝球后,坚定了我每天带饭的决心
🌸🌸大家好,我是 wywdmmm
🌸🌸今年开始我们单位食堂换了一批厨师,烧的菜有好有坏,所以好多同事都选择了自己带饭🍚(๑´ڡ`๑)我倒还行,不是很挑剔,菜品种很多,大不了挑 1-2 个菜对付一顿,自己带饭麻烦,还要自己洗碗😂😂😂
🌸🌸但是自从上次在菜里看到一小段钢丝球之后,就不打算吃食堂了😮💨😮💨😮💨恶心已经不能形容这件事了,应该用恐怖二字🌚😱吃到肚子里后果不堪设想呀(„ಡωಡ„)那天立马把饭菜倒了,到办公室找零食对付了一顿!
🌸🌸正好家里婆婆这几天身体抱恙,我就自己下厨了,好久没 diy 了(*^-^)ノ🎉言归正传,今天买了条黑鱼,话说这条黑鱼是野生的,我们这里卖 40 一斤,我买了两条,一天给婆婆送去,一条自己烧个番茄鱼片汤,这个汤营养好,特别是小朋友会很喜欢❤️先让摊贩把鱼切片,然后番茄切丁后炒成泥状,然后加水下鱼片,烧一会儿加入调味料即可,番茄酱还是要加一点的ʕっ•ᴥ•ʔっ🍅
大家帮我看看,这条是不是野生的黑鱼酸甜口味,太好吃了🌸🌸再开一道蚂蚁上树,其实是粉丝炒肉末,这道菜特别下饭,最后稍微留一点汤汁,夹在饭里特别好吃😍
🌸🌸宫爆白米虾,河虾好贵,所以改白米虾🤦♂️先讲虾的须和尖刺剪掉,然后洗净滤水(ノ≧∀≦)ノ🦐然后起锅烧油,油稍微多一点,8 成热的时候倒入虾炸,炸到虾的壳变色之后盛出,这时候做了调味料,生抽,黄酒,白糖,醋~接下来,把稍微凉透的虾进行第二次复炸,这次需要把虾炸到虾壳松脆,白米虾比河虾的壳薄,更容易炸脆😍好了之后就盛出来✌️这时锅里的油应该不多了,先放入葱姜炒到有香味,然后放入我们刚才准备好的调料汁倒进去,等调味料冒泡之后,倒入白米虾,让汤汁包裹白米虾,这时尝一下味道,要是觉得太淡,可以稍微加一点点盐😁好是没问题,马上可以装盘了(•̀ᴗ•́)و̑̑
🌸🌸最后来一个凉拌双丝,就是胡萝卜丝和白萝卜丝,切丝之后,加入少许盐,让它把萝卜丝里的水分逼出来,然后把水倒了之后,用纯净水洗净萝卜,然后加入一下调味料,盐、鸡精、麻油、白糖……我另外加了一点花椒油,特别香,瞬间让味蕾爆炸💥
🌸🌸明天上班带饭的话,我会在没开动之前,提前装在乐扣乐扣的保险盒里,这样确保干净卫生(◍•ᴗ•◍)最好是买那种分层或者带隔板的盒子,这样就不会串味了,吃饭前在微波炉加热一下就可以了(^-^)o🍴
嘘---
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