这食材，是农村罕见的“宝贝”，小身段高营养，好做好吃又补钙！

这食材，是农村罕见的“宝贝”，小身段高营养，好做好吃又补钙！

进入深秋后，天气转凉；不论是大人，还是孩子，胃口都逐渐变好；尤其是孩子，不管吃啥都有胃口，基本上不会出现挑食，这不吃那也不吃的情况；作为妈妈们来说，看到这样子的情景，心里是开心的，因为不管何时，都想要自己的孩子长高个，身强体壮惹人爱。

孩子们的身高，除了先天的遗传以外，后天的饮食，充足的运动，睡眠也是必不可少的。在饮食这一方面，需要荤素搭配，营养均衡，多吃含钙，锌，铁，蛋白质高的食物；比如：鱼肉，虾，豆制品，牛肉，鸡蛋，还有应季的各类水果，蔬菜，杂粮。助力孩子长高又健体，增加免疫力，吃饱吃好，健康成长。

我们每次回老家，都会带一些无污染的纯绿色食物，它们都是外面花钱也买不着的宝贝。比如，今天要推荐给大小朋友要常吃的食物：河虾，就是前一阵子从老家带过来的。它是公公婆婆用渔网亲手捕捞回家，一个一个处理好放冷冻保存，就等我们回家尝鲜。

河虾，小小的身段，满满的营养，不用去壳直接炒食，补钙效果一流；现在，几乎很少能吃到野生的河虾了，所以它才能称之为“宝贝”；我家小朋友受我的影响，从小就特别喜欢吃虾，所以这野生小河虾，可真是对他的胃口；配了一些青椒炒一炒，一口一口吃不停嘴巴。现在，分享具体的做法，我们一起来看看吧！

原材料：河虾400克，青椒5个

配料：大蒜20克，小米辣椒2个，生姜5克，料酒20ML，生抽20ML，白胡椒粉2克，食用油20ML

制作步骤：

1：准备主要原材料。（河虾，是婆婆已经粗加工过的）

2：青椒洗净切碎末，大蒜，小米辣椒，生姜全部切碎末；河虾，清理虾须后洗净沥水。

3：炒锅烧热倒油，下姜，蒜，小米辣椒，炒出香味。

4：下河虾。

5：翻炒2分钟，虾肉变红色时先淋料酒除腥，再淋入生抽调味。

6：翻炒几下后撒入白胡椒粉。

7：加一点清水，焖2分钟

8：下青椒碎。

9：翻炒至青椒断生，关火出锅即可享用。

精灵碎碎念：

1：河虾是野生的，煮熟煮透后再吃比较放心一些。

2：如果能吃辣的，可以多放几个小米辣椒。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的青椒炒河虾，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的。

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