春日尝鲜：家常时令菜做法

春日尝鲜｜把春天吃进嘴里！平价时令鲜货，家常做法鲜掉眉

作为爱吃的值友，春天最期待的就是尝一口时令鲜！菜市场的春日鲜货性价比拉满，花小钱就能解锁春日美味，分享3款亲测好吃的家常鲜货，做法简单不踩雷～

带泥春笋是春日必入！挑笋壳紧实、笋身不空心的，几块钱一根就能拿下。焯水去涩后清炒，或是简单油焖，脆嫩清甜，一口咬满春日鲜爽，配米!饭!>超下饭。

头茬红芽香椿也不能少，选短梗嫩尖的，别买老梗发绿的，十来块一把。焯水1分钟去涩，切碎炒蛋香气浓郁，凉拌也清爽醇正，这口应季鲜错过要等一年。

鲜嫩荠菜性价比绝了，菜市场大把抓，嫩绿无黄叶的最新鲜。洗净做馄饨、包饺子，鲜香味浓，家常吃超合适，几口就尝到春天的清新。

小提醒：春日鲜菜现买现吃，选新鲜水灵的，简单做法就能锁住本味。不花冤枉钱，只吃应季鲜，轻松把春天吃进嘴里～