宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)

2020-02-18 12:00:00 0点赞 10收藏 5评论

最近做饭的热情高涨,想着不能老是菜呀, 就想着做点肉吃吧。趁着买的宝宝辅食肠模具到了,就立刻行动起来

模具是在京东买的,还赠送了刷子、裱花袋、简易小食谱。






宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


这个模具很好,颜值高,质量好,没有异味,推荐



宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


好了,山药猪肉肠要开始了

难度系数:+ (如果五+满分)

步骤一:准备食材:

猪肉100g(我买的是有一点点肥肉的那种)

山药45g(去皮以后的重量)

蛋清45g左右

小葱、姜片(少许)



宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


步骤二:

山药洗净去皮切块,上锅蒸熟(依火大小大概15-20分钟)



宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


步骤三:

猪肉切小丁,我用的是稍肥一点的,这样做出来的肠不容易干、硬

宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)

步骤四:

葱切末,与姜片一起放入切好的肉丁中拌匀,腌制15分钟



宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


步骤五:

取出姜片,把肉放入辅食机中,加蛋清(一岁以上的宝宝可以加盐啦),蛋清是为了让肉肠更滑,对蛋清过敏的宝宝可以加40g左右的水淀粉


宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


步骤六:

再加蒸好的山药,搅打(也可以加入山药后一起搅打)

宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


步骤七:

洗干擦净的肉肠模具刷一层油,忘了拍照了)

步骤八:

打好的山药泥放入裱花袋(自我感觉,这是最麻烦的一步)

宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)



宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


步骤九:

裱花袋剪口,挤入模具中(没有模具的,可以将肉泥挤在提前剪好的小锡纸上,然后包起来),不大够五根

宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)



步骤十:

上锅中蒸约20分钟

宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


最后,出锅啦:模具盖上水好多

宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


没有颜值,但贵好吃

宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


因为是晚上做的,拍出来色相不好


宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)


柔软细腻,担心猪肉不好咬的,把它做成肠就可以了

吃不了的直接冷冻就可以啦


宝宝辅食之山药猪肉肠(不用加淀粉哦)






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