上班族的快手晚餐 篇一:20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

2019-11-10 21:38:22 7点赞 6收藏 9评论

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创作立场声明:emmm分享个菜谱就没什么利益相关了吧……都是自费买的材料,难道大妈会给我报销不成=。=

Hello大家好,我是连续签到1700+天却仅(zai)有(ci)两(lan)篇(ai)的罐罐君。

20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

连续写了两篇折腾家里网络的记录,好不容易来到周末,罐罐君觉得要换个口味,另开一个坑,和大家分享一下苦逼上班族的快手晚餐,之所以说“快手”,是因为操作/烹饪时间不超过20分钟,就能吃上热乎乎的一顿

(放心,没太监没太监,第三篇网络折腾记肯定会有,且容我缓缓20分钟上桌的快手丝瓜蛋面


#生命不息,挖坑不止#


闲话少说,那么快手晚餐系列的首位主角,就有请我们的——快手丝瓜蛋面——闪亮登场。

简单快捷,营养均衡简单快捷,营养均衡

先上两人份的食材表:

主料:

  • 丝瓜一条

  • 猪肉(最好带一丢丢肥,梅头肉最佳)一两

  • 鸡蛋两个

  • 面饼两块(可使用生面)

配料:

  • 姜两片

  • 蒜头两粒

  • 虾皮/虾仁(可选)

  • 罗勒叶/葱花/芹菜粒(可选,三选一

调味品

  • 胡椒粉

  • 鸡粉(可选)


下面让我们开始备料。

首先,罐罐君必须承认,因为没有耐心,自己的刀工其实并不好,那么,是谁给的胆子让罐罐君敢来大妈这晒菜谱呢?

答案很简单,娶一个刀工巨好(连老妈都赞不绝口)的妹子就好了呀20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

喏,等罐罐君来到厨房,丝瓜已经削好皮切成段,猪肉切成片并用生粉和油腌制好,鸡蛋也敲好了,同时记得在旁边烧好一壶开水备用。

FFF团别烧我别烧我,这些自己弄也就几分钟FFF团别烧我别烧我,这些自己弄也就几分钟

(这些步骤其实很简单,我自己准备的时间大概5分钟)

20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

接下来打散鸡蛋,同时开火,锅里倒油烧热

20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

摊蛋饼要高油温,这样蛋液下去的时候会发得很蓬松,摊好的蛋饼铲到碗里

20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

重新倒油,放姜片蒜头爆香

20分钟上桌的快手丝瓜蛋面


下丝瓜煎到两面略泛黄(如果有虾仁可在这一步放入同炒

20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

把蛋饼倒进锅里,加开水滚开(最有成就感的一刻,滋啦滋啦听着超爽)

20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

把腌制好的肉片下锅(最近肉贵咱少放点20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

放面饼或生面煮软

20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

放虾皮、少许盐、白胡椒粉、鸡粉调味

20分钟上桌的快手丝瓜蛋面

如果有罗勒叶/葱花/芹菜粒(三选一)可以在起锅前放入提味增香,罐罐君这次放了罗勒叶,整体味道非常融合

劳动妹子起锅,嘿嘿嘿劳动妹子起锅,嘿嘿嘿

起锅,吃20分钟上桌的快手丝瓜蛋面 20分钟上桌的快手丝瓜蛋面 20分钟上桌的快手丝瓜蛋面


好了,以上就是快手丝瓜蛋面的全部做法,咱们网络折腾第三篇见~


等等,为了符合导购网站的主题,咱还是把所用的面饼加上吧~

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以上。

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