人间烟火气 篇十六：家庭版自制麻辣香锅|香到口水直流！

爱是陪伴，爱是一起吃很多很多顿饭！

没错，给家人做美食，一起分享美食，就是最平凡的美好生活！

身为美食达人，好久没跟大家分享好吃又容易上手的美食了！今天跟大家分享一个家庭版的麻辣香锅！保证厨房小白也能一看就会！（不仅仅是眼睛会的那种哦～）

步骤一

首先准备葱、姜、蒜、青椒备用！

然后准备各种喜欢的配菜，洗干净！

面筋一定要备上，可太喜欢了！面筋是吸汤汁必备佳品！

丸子可以少来点儿，感觉麻辣香锅里，最好吃的反而是配菜，当然丸子类也不能少，互相成就！

步骤二

下面开煮！菌菇类可以一起，水烧开入锅，大概煮4分钟左右即可！

同样的方法，煮一下川粉，我这个是火锅粉，3—5分钟即可！捞出备用（可以过一下凉水，不会粘）

丸子也煮一下～，大概5分钟左右即可！

所有煮好的食材备用！下面我们进行下一步！

步骤三

最后就是很关键的炒底料了！将准备好的葱姜蒜及青椒配上火锅底料，一起翻炒爆香！

炒出红油后，将各种煮好的食材倒入锅中，同时加入耗油一起翻炒！可以倒入一点生抽提鲜～

大概2分钟，香喷喷的麻辣香锅就出炉了！（成品真的是太香了，忙着干饭，忘记拍图了）

以上就是我的食谱分享了！感兴趣的朋友可以试试呀！为我们亲爱的家人做上一顿美食，感受生活的美好！或者你有什么美食小菜谱，一起分享呀！

火锅底料，川粉，味道还不错，推荐！