祁门红茶好喝的

祁门红茶，简称“祁红”，原产于安徽省祁门县，有“群芳最”、“红茶皇后”之美誉。作为红茶界中的翘楚，祁门红茶以其优雅甜韵，独具花果蜜香的特点，香名远扬。

因其香气似花、似果、似蜜，独特又多元的味道，难以进行准确的描述，故以产地命名，被称为“祁门香”。祁门红茶，又与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦红茶并称“世界三大高香红茶”。茶汤香气高醇，洋溢着玫瑰花香、果香、蜜香，馥郁持久，汤色红艳明亮，也被称为“镶着金边的女王”。

祁门的茶，自带上天馈赠的底色。地处世界黄金产茶带，88.64% 的森林覆盖率造就了 “四多一少”（多云雾、多溪流、多腐殖土、多漫射光、少污染）的独特环境，云雾缭绕间，茶芽在昼夜温差中慢慢积累养分，内含物质饱满到足以酝酿出似花似果似蜜的 “祁门香”，这是红橘茶醇厚口感的根基，也是祁门红茶百年盛名的底气。祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜茶树生长，加之当地茶树的主体品种-槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合制作工夫红茶。

祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶做原料，经过萎凋、揉捻、发酵使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

外形条索紧细秀长，金黄芽毫显露，锋苗秀丽，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久，似苹果与兰花香味，在国际市场上被誉为“祁门香”。如加入牛奶、食糖调饮，亦颇可口，香味不减。