立夏后，一周快手早餐秘诀，做提前准备，节省时间，简单省事好吃

立夏都好几天了，饮食要改变了，要随季而食身体棒。

一周又一周，时间过得是真的很快呀。如果不是这一周一直阴雨天，我还是觉得挺舒服的。但因为一直下雨，虽然春雨贵如油，感觉今年的雨真是太多了，还特别冷，想出门锻炼身体没法了。这几天早上起来准备早餐的时候，天又是雨蒙蒙的，感觉好像回到了冬天那个时候了。一周快手早餐秘诀，做提前准备，节省时间，简单省事好吃！

周一早餐

主食：鸡蛋煎饺子

流食：小米粥

菜：萝卜干

水果：圣女果

饺子是提前包好在冰箱冻着了，早上可以把它铺在平底锅里，加点清水，能饺子底部盖住就行，加锅盖，中火烧开，等底部有吱吱的响声，加植物油继续中小火慢煎，可以翻面继续煎到两面金黄色，倒进鸡蛋液，加锅盖继续煎到鸡蛋液定型，拿掉锅盖，撒上韭菜末或者香葱末，香喷喷的就可以出锅了，这样煎冻饺子特别省事省力。

早上出厨房第一件事就是熬制小米粥，这样节省时间，等其它早餐做好了，小米粥也熬制好了，因为煎饺子是咸味的，搅拌鸡蛋液时也可以加少许盐一起搅拌均匀，这样味道更好吃。搭配萝卜干，就是干稀搭配的美味早餐了，这个早餐节省时间秘诀就是提前包好饺子，在第一时间熬制小米粥。

周二早餐

主食：香豆子饼

流食：牛奶

菜：爆炒西兰花+蚕豆

烙香豆子饼，这是提前和好面团，在冰箱低温发酵，早上起来就可以做饼子坯，先抹上一层植物油，撒上少许盐和香豆子粉均匀一起，卷起来，成蜗牛状，压扁，再次擀成饼子坯，在电饼铛用煎饼子功能，用上下功能，加盖上烙下烙，了焖带煎，9分钟就可以出锅了，外酥两喧瓤，香喷喷的特别好吃。

爆炒西兰花，烙饼的时间，可以清洗蔬菜，再把牛奶用微波炉加热，等蔬菜炒好了，牛奶也加热了，饼子也熟了，切块，端菜饼子，牛奶一起上桌吃了，这样做早餐，很节省时间，做早餐不难，重在是提前准备好食材，早上再按照顺序做，这样做早餐一点不难哟！

周三早餐

主食：姜黄花卷+煮鸡蛋+南瓜

流食：红豆糯米粥

菜：韭菜胡萝卜炒海带丝

蒸锅真是太了，一锅出来三种主食，最下面一层煮鸡蛋，第二次蒸南瓜，最上面一层加热花卷，用电压力锅预约做红豆糯米粥，只要在头天晚上设置好时间，早上上桌之前，软糯香浓的红豆粥就热乎乎的上桌了，蒸南瓜的同时，可以清洗蔬菜，爆炒出锅，几分钟就可以上桌了，蒸锅的主食十几分钟就熟透了，干稀搭配的早餐，细粮粗粮一起吃，真是太省时省力。

周四早餐

主食：香豆子饼

流食：大黄米汤圆

菜：爆炒毛白菜

香豆子饼，是头天晚餐剩下的，再次用平底锅煎一煎，更加香酥好吃。再每人煮一碗汤圆，爆炒一盘毛白菜，大火爆炒出来，加点蚝油和盐，不用加其它调味品了，毛白菜就很鲜美好吃了。再搭配流食和主食，就是完美早餐了。

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周五早餐

主食：玉米+韭菜鸡蛋饼

流食：小米粥

菜：毛芹菜炒肉（剩菜）

韭菜鸡蛋饼，很好做，加点韭菜末和面粉、鸡蛋，加清水搅拌均匀，面糊搅拌成厚面糊，这样就出来了可以切成块块，一边熬制的小米粥，搭配剩菜和韭菜饼、玉米，就是简单快手早餐了，不仅好吃，而且有营养。

周六早餐

主食：煎鸡蛋+手抓饼

流食：玉米

菜：爆炒毛白菜

手抓饼是买的半成品，用平底锅煎一煎，每人一张，再每人煎一个鸡蛋，在每人煮一碗牛奶，大火爆炒毛白菜，鲜美可口又美味。这样的搭配做早餐，简单美味好做又好吃，十几分钟就可以上桌吃了，看看这早餐简单吗？

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周天早餐

主食：香豆子饼

流食：玉米糁子粥

菜：萝卜干+剩菜

香豆子饼，也是提前和好面团，在冰箱低温发酵，第二天早上可以直接擀饼子坯，抹上一层植物油，撒上盐和香豆子粉，卷起来，再次擀成饼子坯，用电饼铛烙出来，可以选择煎饼功能，在选择上下功能，这样连烙带煎，香喷喷的很快熟了。

早上进厨房第一件事就是熬制玉米糁子粥，这样很节省时间，等饼子烙好了，再把剩菜加微波炉里加热，3分钟就可上桌了，这样的早餐，既耐饿又好吃暖和，还有麻辣口味的萝卜干，那更是美味了。

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