家电测评 篇三：想买一台家用咖啡机，有什么建议

如果是家用，那我劝你直接入手全自动咖啡机，从制作到最后的清洁，好机器都给你包圆了，动动手指头、轻轻点按几下就可以。

但有一点要注意的，如果你和我一样喜欢喝奶咖的话，购买之前就要选好咖啡机类型。像有的小伙伴如果买美式咖啡机，就只能萃取黑咖啡，想做奶咖需要另外购置打奶泡的机器。所以，选择一款研磨一体、附带奶泡功能的全自动咖啡机，可以省下额外购买磨豆机、奶泡机的钱。

一般来说，造型简约，配色经典的咖啡机，可以很好地融入大部分家装环境。

例如这台wmf全自动咖啡机200，表面是3D岩板花纹，质感细腻，不容易留下指纹，属于越看越有味道的款式。曜石黑的配色，沉稳大气，很经典的德系简约设计。适合想要设计咖啡角的人，放在家里任何一个角落，也不会显得突兀。

作为德国家喻户晓的厨具品牌，wmf对品质一向有自己的严格标准。从1927年生产第一台咖啡机，到现在有近百年的咖啡机制造史，经常能在米其林餐厅、五星级酒店等高档场所看到它家的咖啡机。

从菜单丰富性来看，wmf全自动咖啡机200就包含了8种饮品，我们可以自由选择咖啡的浓度、容量，机器还支持一键制作两杯咖啡，想要口感更浓一些的，能根据自己需求多加一份浓缩，制作自己风格口味的咖啡。

在咖啡出品方面，测试下来还是很稳定的。市面上能做奶咖的咖啡机也不少，但很多打出来的奶泡质量不稳定，很快就会消掉。选择新鲜、全脂、适当温度的牛奶，使用具备高蒸汽压力和合理喷头设计的咖啡机，可以制作出绵密持久的奶泡，提升咖啡的口感和品质。

而这台wmf全自动咖啡机200，可以打发出绵密丰富的奶泡，让我们在家也能做出好喝的奶咖。

先来做杯拿铁吧！选择两颗咖啡豆的浓度，XL杯，点击拿铁咖啡，就能一键制作。制作顺序是先萃取咖啡液，再打发奶泡，噔噔噔，下面就是成品啦！

点缀上一些装饰，是不是看起来还不错！看不过瘾？没关系，跟着闻多的节奏，咱们再来做一杯卡布奇诺。和拿铁相反，卡布奇诺是先打奶泡，再萃取咖啡液，整个过程也很顺畅。

因为采用的是全自动蒸汽，适配合适的温度，打发出来的奶泡就比较轻盈绵密，还能释放出牛奶中的乳糖，让咖啡喝起来口感更顺滑。推荐用脂肪含量比较高的比如全脂牛奶，打出来的奶泡会更稠密哦。

做出来的奶泡绵密丰富，即便静置了半小时，也没见怎么消泡。

我这次用的这款咖啡豆，是意式拼配，搭配wmf 200咖啡机萃取，简直完美。从杏仁巧克力风味到燕麦饼干的尾韵，保留了浓郁的口感和丰富的油脂，口感醇厚顺滑，适合不喜欢喝酸味、苦味咖啡的人。

如果大家喜欢这次的制作配方，可以点菜单上的爱心保存，下次直接用。同款咖啡机可以点下面链接哦～

而作为研磨一体机，这台咖啡机不需要额外购买磨豆机，我们把咖啡豆直接往机身顶部倒入即可。容量很大，一包250g的豆子可以全部装下，如果经常喝咖啡的人就会觉得很方便，省去了频繁装豆的过程。

豆仓左上角，可以调节研磨度，一共有五档，从1-5分别是由细到粗，大家根据自己的需求旋转调整。

一般来说，为了保证更好的口感，浅烘的咖啡豆我们尽量选择精磨（1-3档），中深度烘焙的咖啡豆选择第4-5档的粗磨，如果不想一直调整研磨度，也直接固定在三档标准研磨。

还有一个比较贴心的设计，咖啡机的冲煮头是可以根据杯子的高度上下调节的，适用大部分杯子高度，可以很好地防止咖啡液溅出来。

大家也不用怕上手难，我们第一次只要跟着教程实操一遍，基本就能顺利地做出一杯咖啡。wmf全自动咖啡机200的操作设置，小白其实很好上手，触摸屏的按键，功能清晰明了，轻轻点选，一键制作，就能出品我们想要的咖啡。

机子根据内置的菜单，有4种黑咖和3种奶咖可供我们选择，前面我们尝试做了两款奶咖，接下来我们用它萃取一杯意式浓缩看看。

出咖啡的过程真的很治愈，看着金黄色的液体滴入透明杯体中，扑鼻而来的浓郁香气，一天的烦恼好像都消散了～

来个特写镜头大家感受一下：

它配备的是商用级别的金属研磨器，不但使用寿命更长，在高速运转中不会因为过热对风味产生影响。15bar萃取压力，能快速穿透咖啡粉，充分萃取咖啡精华，获得纯正的意式浓缩咖啡。

萃取出来的咖啡液，油脂丰富，香味醇正。每天花个几分钟给自己做一杯高品质的咖啡，这种居家幸福感，是外面排队喝一杯瑞幸所体会不到的。

制作结束，来到清洗阶段。但大家可以放心，水箱和豆渣槽都是可拆卸的，容量都设计得很大，可以连续制作多杯，清洗也很方便。

下面这盘像巧克力饼干的东西，就是萃取完毕后剩下的咖啡饼渣。这些咖啡饼渣能这么干燥，得益于它稳定的萃取能力，能够比较快速地让水充分通过我们的咖啡饼。

由于机身内部加热模块的加热管道，环绕包围着萃取模块，在温度的持续作用下，咖啡饼上的水分就能快速蒸发，最后落入渣盒当中的咖啡渣就会比较干燥了。

比较贴心的是，在制作完每一杯咖啡后，机器内部都会进行一个自动的清洁，保证了每一杯的卫生，又不影响下一杯的风味。如果前面刚做完一杯奶咖，菜单清洁功能上面出现喷淋提示，我们确认一下开始，机器就会清洗奶泡模块，冲洗的废水会从冲煮头流出来。

接水盘上还配备了感应浮标（就是那两颗红球球），当咖啡机中的液体达到一定高度时，浮标会自动升起，提醒我们水满该倒水了，以避免液体溢出。

当然，不管是可移动的冲煮头、自动清洁功能还是感应浮标，都可以看出wmf全自动咖啡机200在细节上的处理，还是比较人性化的，用起来更省心。大家对于在家自制咖啡还有哪些建议和想法，欢迎评论区和闻多讨论，在使用这台咖啡机的过程中有任何不懂，也可以问我哦～

对了，今天闻多做的这三杯咖啡，你们更pick哪杯呢？

我是@朱闻多 ，爱生活爱测评，致力打造属于自己独特的居家美学，欢迎大家点赞关注我，我们下次测评见～