这早餐不用早起,8分钟上桌,一口气吃8个才过瘾,好吃又养胃!
▎ 小面姨美食日记 ▎
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。腊月,我家早餐这样吃,比煎饼还好吃,8分钟就上桌,简单营养!今天小面姨给大家分享一道“西葫芦香煎饼”的做法,这是一道以蔬菜为主的蔬菜饼,可口美味,简单易学,是我家宝宝最爱吃的一道小饼。宝宝早餐最让人头疼,经常换着花样做,他还是不好吃吃,自从做了这道蔬菜饼,宝宝早餐明显吃得很高兴,也吃得很多,让我内心很开心。这道早餐蔬菜饼是我用西葫芦、鸡蛋、胡萝卜等食材搭配制成而成,不但口感好,营养价值也非常高。
这早餐不用早起,8分钟上桌,一口气吃8个才过瘾,好吃又养胃!西葫芦的营养成分很高,含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦的制作方法很多,炒食,凉拌做馅,都很鲜美,这次用一种新的吃法,外面酥香,内里软软的,真的非常好吃。把西葫芦、胡萝卜跟鸡蛋、香肠搭配一起做简直是绝配,隔三差五做一盘,儿子吃完又想吃。现在我把这道美味佳肴的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。
西葫芦香煎饼西葫芦1个 / 鸡蛋1个 / 胡萝卜半根
香肠1根 / 少许盐 / 胡椒粉 / 1勺淀粉
1、需要的食材准备好。
2、西葫芦洗净㧅成均匀的厚片。
3、用小勺子把瓜瓤挖出来,瓜瓤不要扔掉。
4、锅中烧点水,把西葫芦圈放入锅里烫至变色,捞出。
5、西葫芦瓤切小丁,胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁。
6、切好的食材装碗,切好的葱花,打入1个鸡蛋,加入少许盐,胡椒粉,1勺淀粉,搅拌均匀,调成浓稠的面糊。
7、电饼铛刷少许油,放入西葫芦圈,倒入适量面糊压平。
8、煎至一面定型后翻面,煎至两面金黄即可出锅。
9、儿子最爱吃这菜,不仅口感好,吃起来风味独特,而且营养价值好,对孩子的身体发育有帮助。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做西葫芦香煎饼的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。
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