天冷了就爱做这早餐,有菜有蛋营养丰富,简单好做,能多睡10分钟

2019-11-25 20:53:37 4点赞 23收藏 8评论



天冷了就爱做这早餐,有菜有蛋营养丰富,简单好做,能多睡10分钟


小雪过后,天气一天比一天冷,拿出手机翻看未来几天的天气预报,从下周开始寒潮将至。冬天没有暖气房的南方,早起做早餐真是件困难事儿,赖在被窝里能多躺一会儿就多躺一会儿。当最后一遍闹铃响起时,无论多不情愿都要爬起来为家人做早餐,尤其是大冷天,早上不能空腹出门呀,得吃饱饱肚子有东西才能上班。


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因为早晨时间太过紧迫,所以大家对早餐的重视程度并不高。早餐不仅要吃,而且要吃好,我崇尚的早餐是要有蔬菜、水果、蛋、主食和饮品,围着这几个自由搭配。关注我的老朋友都知道,我家的早餐中西结合,更偏爱中式。但到了冬天西式早餐反而多了起来,为啥呢?因为西式早餐更好做呀,可以偷个懒多睡10分钟。当然西式甜口早餐依然不是我的菜,我家人更喜欢吃咸口的早餐。


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早餐别只吃面包,加点食材做成三明治,营养美味,10分钟就搞定。三明治的做法多种多样,可以根据自己的喜欢,加入各种食材任意搭配。那么一起来看看我家的三明治怎么样吧。


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【全麦三明治】

[食材]: 全麦吐司面包2片、熟鸡蛋1个、番茄半个、卷心菜丝少许、培根2片、牛油果沙拉酱

[做法]:

1. 准备食材:全麦吐司是我自己做的,营养比白吐司要好,一般超市也能买到;鸡蛋切成片,我用缝衣服的线勒开或者用切蛋器,用刀切会黏住哦;番茄切薄片备用;卷心菜切丝备用,没有卷心菜用生菜替代;


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2. 平底锅放一点点橄榄油食用油,放入培根煎至熟透即可。


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3. 全麦吐司面包片上涂抹自己喜欢的沙拉酱,我用半个牛油果,半勺花生酱,加一勺老酸奶,少许盐和黑胡椒调至而成。大家也可以买成品的丘比沙拉酱。


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4. 接着在涂抹沙拉酱的吐司上铺满卷心菜丝,然后放上煎好的培根,再把切好的鸡蛋片平铺在培根上面,接着将番茄片放上去。再取一片吐司涂抹适量的沙拉酱盖到番茄片上面,最后用保鲜膜或者油纸包好即可切开吃了。


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家庭版的三明治就做好了,再搭配一杯热牛奶,可以让你一上午都元气满满。天冷了就爱做这早餐,有菜有蛋营养丰富,简单好做,能多睡10分钟。


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天气转凉您都给家人做什么样的早餐呢?欢迎留言讨论。薇小厨每天在这里分享美食小生活,欢迎小伙伴关注我哦!


   

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