小竹匣原创系列：别人家孩子的私人食堂 篇一：樱桃牛肉鱼儿

Hi~ 大家好，我是Maggie，一位90后的男宝麻麻。

生孩子前是自由潇洒，娇生惯养的小公举，怀孕时深受海外思潮的影响，毅然决定不走传统路，自己生的自己带，于是月子结束后，在两个长辈妈妈十分怀疑的视线下，跟LG带着满月的宝宝回到了新家，开始了正式属于三口之家的【试炼？】幸福生活。

事实证明，长辈们那么多年的经验真的不是虚的，我高估了自己的能耐，但是大话放出去了，不蒸馒头也要争口气，为了不至于那么快败下阵来，我也只能勇往直前，在经历了揪心的哄睡，放飞自我的花样辅食，各类月龄的成长倒退【我真是难以置信，Luke从小到大只要是大V们提到的成长之痛，他统统让他老妈体验过，不过也幸亏这样，才能成就了现在任你千般问题，妈妈都能套路你的局面，摊手】两年之后的我，成了一个自由潇洒？十八般技艺精通的魔法麻麻。

2年半的时间，说长不长说完不短，Luke从一个啥也不会，只知道吃了睡睡了吃，高兴就笑，不爽就哭的耿直男，变成了鬼心眼，花样多，无时无刻都想出去浪的机灵鬼。

大概8个月的时候，在一次小区花园晒太阳的时候，邂逅了luke如今的竹马竹马——豆豆。犹记刚见面的两个人只会对吃手指，一晃眼两人就玩到了现在，从两个只会爬的奶娃娃，到今天，你学我，我学你，整天跟两个妈妈斗智斗勇，走出门，明明长得不像，都会被路人觉得根本就是双胞胎的竹马竹马组合。

两个人的时候经常是上一秒还在互殴到对方大哭，下一秒就又开始躲猫猫，大笑着你追我跑，有时间觉得小朋友的世界真是单纯，上一秒还义正言辞的告诉妈妈，豆豆or Luke不是我朋友，然后跟他说一会儿豆豆or Luke来找你玩，马上很兴奋的自己穿鞋，等在门口，望眼欲穿的盼着小伙伴早点过来。【如果你们觉得两个孩子放一起会更好带的话，那么现身说法的妈妈来回答一下，他们的蜜月期比想象中短多了，因为他们喜欢互相学习，嗯，是那种不论好坏的互学……orz，所以你拥有的萌萌哒小怪兽，可能在拥有了竹马竹马之后会迅速变成两只哥斯拉……】

实话说，因为老公是个不耿直的吃货【他对于喜欢和不喜欢都爱憎分明，但是人家不会当面说啊，他会用蜻蜓点水和风卷残云两种吃饭方式来婉约的暗示你】我的厨艺也是这样被磨炼出来的，但是等我终于熬到厨艺尚可的阶段，儿子出生了，结果Luke跟他老爸一个德行的时候，那种心理的伤害……

因为刚开始Luke和豆豆【对,他们两个什么都互学……orz】的饮食真的很成问题，每次体检完两个妈妈都觉得很内疚，于是我们也开始查阅各类大V的食谱，在厨房叮叮咣咣弄了一上午，成品弄得可以跟照片上的一般无二，但是！但是端上来两小爷不要吃……那种心累的挫败感……

是椅子的问题吗？其实不是,他们可以两个人都好好的坐椅子上，从开餐到结束，但是人家只坐坐，不吃啊……是餐具问题吗？一开始我们以为是，因为他们会相互换餐具，但是他们只是换着看看别人的碗，不是想吃碗里的食物啊……总之各种千奇百怪的问题，但最终都是妈妈以为，其实并不是真相orz

直到有一天，豆豆妈妈突然跟我说，他们好像特别眼馋大人的菜，于是下次餐桌上暗测测观察了一下，果然两个人经常会朝大人的菜品伸脖子看，各种叫唤想要引起关注，夹了一筷子菜，小爷们马上张嘴。但是不能真的就这么吃啊，大人的菜调味不适合他们啊，可不管怎么样，总算是有个一个突破口，合计了一下，想着之后就开始烧家常菜给他们，大人的可以等小朋友的出锅了在添加佐料。

事实证明，家常菜，不管是哪个国家的家常菜，都是经得住考验的，能满足全家人的食欲，就是家常菜的魅力。

而且家常菜制作简单，快手又好吃，色彩和种类都非常繁多，很适合自己带娃又不想浪费大量时间在厨房的妈妈们。【如果你问我，辅食和花更多的时间陪玩选哪个，我肯定选后者，因为小朋友玩的时间够多，正餐吃的也多，而且减少了被挑刺的机会，之后的午觉也是水到渠成，一举两得嘛。】

闲话一下，就聊了好多。小竹匣作为两个孩子童年的秘密宝盒，会收录各类适合宝宝同家人共享的家常菜系列，两个孩子这些年走过的国内外游记和一些陪玩经历的分享。

今天就跟大家分享最近做过的一道菜

樱桃牛肉鱼儿

—— 食材 ——

新鲜牛肉丝 2汤勺

金针菇 1小把

西兰花 2小朵

樱桃小番茄 10个

生姜 3个薄片

参考月龄

1岁半+

—— 制作步骤 ——

step 1

新鲜的牛肉丝洗净，水分不需要沥的很干，略微挂着一些水分，放入辅食机内。【tips：牛肉丝作为宝宝补铁的重要食材，推荐家中常备，我们一般会选择牛里脊，可以请菜场摊位上的老板帮你绞成肉丝，然后带回家按照每顿的分量，分袋装好，放进冷藏里保存，一般以一周的量为宜。】

step 2

辅食机内加入一小勺玉米淀粉，少许橄榄油，混着肉丝自带的水分搅拌，搅拌到如图下所示，不能太稀，否则之后下锅会无法成型，也不能太稠，否则可能会挤破袋子也挤不出来……

step 3

将搅拌好的肉糜装入保鲜袋中，在袋角上剪一个小孔，【切记口子开的不能太大，否则出来的牛肉鱼鱼会变成牛肉圆子。】当锅里的水冒着虾眼大小的气泡时就可以下鱼鱼啦，记得全程小火哦！保持每一条鱼儿大约一寸左右的大小，等鱼儿浮起来就可以捞出来了，因为还需要二次炒制，所以这一步不需要煮的很久，不然牛肉营养流失的同时，口感也会变柴。

step 4

樱桃果洗净，对半切开。西兰花焯水捞出，刀沿着顶端的小枝一圈切下，切成一朵朵的小花。金针菇洗净，可以切三段或四段，视孩子的咀嚼能力。来一张切好的全家福吧~

step 5

热锅煸一下生姜，取其香味，加入樱桃果之后，可以将生姜夹出。

step 6

锅里加热水，一方面可以烫一下樱桃果，方便之后去皮，二是能得到更多汤汁，酸酸甜甜更下饭。【为什么用樱桃果，而不用番茄，说句实话，现在的番茄是越来越吃不出儿时的味道了，反而樱桃果的酸甜，就算什么佐料也不加，做菜也很好吃。】樱桃果基本一烫外皮就会卷起掉下来，这时用筷子将外皮夹走，略翻炒下即可，不需要熬煮，留点块状会更好吃~

step 7

加入金针菇和西兰花，翻炒一下，让两者多吃一些番茄汤的汁水，尤其是西兰花，吸足汁水的西兰花是最好吃的！

step 8

最后加入牛肉鱼鱼，让鱼鱼畅游在番茄酸甜的海洋中~略煮即可出锅。【不需要再加任何佐料喽~光凭樱桃果的滋味，已经完全足够！】

step 9

装盘，准备和小朋友一起享用吧

制作过程中用到的材料都是平时菜场可以买到的，老公之前买的辅食机非常有用！推荐给大家。

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写在最后，不知道小竹匣能更新到几时，如果两个孩子将来当了新手爸爸，小竹匣还在，也算是给两个孩子最美好的祝福和最实用的经验传承吧~

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