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这座海滨城市其实很好吃，“游客街区”也能吃超爽！
2025-05-14 16:12:45
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Hello！前段时间我写了一篇关于鼓浪屿的文章👉🏻全国吐槽最多的景点之一，还值得一去吗？
说起来厦门现在热门目的地和十几年前的热门目的地没什么差别，之前我来厦门逛厦大、沙尾坡、中山路，我现在来厦门依旧逛这些景点。
沙坡尾真的算得上是对潮流街区探索的绝佳例子了，之后几年其他城市的潮流街区如雨后春笋一般多了起来，但是沙坡尾在我心里还是蛮“白月光的”。
10年前来这里，真的觉得沙坡尾洋气的不行，给我了一点潮流震撼。今年我再去依旧觉得沙坡尾很不错，剩下的店铺有种被市场大浪淘沙过的感觉。
但撇开沙坡尾的潮流属性和网红标签，这里其实在90年代就是厦门红极一时的「美食天堂」了。我之前就看到过一句话：每天清晨的沙坡尾，在年轻人还没涌进来的时候，是属于本地居民的。
再加上这十多年来，沙坡尾汇聚了来自全国甚至全世界各地的创业者，他们开了各种各样的餐饮店。沙坡尾的美食可以说是博采众长了，既有超级有历史的老字号，也有好吃的新兴店铺。
今天我就给大家推荐几家我这次去吃过的店，地图附上～
时和利姜母鸭（民族店路）
📌思明区民族路53号之一店(当代天境后门)
🈺️11:00-17:00，18:00-22:00
可能厦门人自己都有几家私藏的姜母鸭，我有个大学同学就是相当推荐这家时和利。
这家餐厅位于厦门市思明区民族路，是主要以姜母鸭为主的餐厅，这家店人真的蛮多的，当地居民和游客都有，但是好像算比较贵的。
这家店的店面比较陈旧，就是苍蝇小馆，但是看着就很正宗。
他家的鸭肉选材讲究，肥瘦适中，每一块都经过精心翻炒，味道浓郁。轻轻咬上一口，那美妙的香气便瞬间在口中弥漫开来。
在品尝姜母鸭时，你可以根据自己的口味加入一些鸭肠、鸭胗、鸭心等配料，增添口感的层次感。
但是我觉得服务真的很一般，甚至有点凶，这点有点劝退。
桥底麻辣烫（成功大道麻辣烫）
📌思明区金新街8号
🈺️15:00-21:00
这家桥底麻辣烫没有本地人带真的很难找，但是也很神奇，店面处于巷子深处却火了20多年，大概是真的“酒香不怕巷子深”。
大部分食材都放在门口的长桌上，鸡腿、鸡翅、热狗、鸡柳等市食材被精心地摆放得井井有条，旁边的蔬菜也很新鲜。
大家来这里一定要点一份炸鸡腿，这是店铺的王牌菜品。
随麻辣烫附赠的花生酱堪称店里的“绝对主角”，无论是炸串、蔬菜还是泡面，都能随意搭配。只需蘸上一点花生酱，再淋上些许麻辣汤汁，那味道简直无与伦比，令人回味无穷。
真真厦港卤味（蜂巢山路）
📌思明区蜂巢山路20号-104
🈺️08:00-12:00，16:00-20:00
真真厦港卤味是一家连锁店，但它就是从沙坡尾走出去的，1983年的时候还只是一个街头小摊，现在已经走向全国了。
当时靠着一只秘制卤鸭打出了名气，三四十年过去，真真厦港卤味生意依旧非常红火，基本上早晨刚开始营业就有人排队了。
很多厦门人下班都喜欢来真真厦港卤味下班顺手买点卤味加加餐，鸭脖、鸡爪、卤豆腐往塑料袋里一装，沉甸甸提回家。这口咸香油润的老味道，真的成为不少厦门人饭桌上雷打不动的老规矩。
我因为比较饱，所以就买了几个卤鸭翅，鸭翅的肉质因为长时间炖煮变得香糯软嫩，一口咬下去，连骨头都透着浓郁的卤香味。不管是下饭还是当零食都完美。
缘盛意小笼汤包
📌思明区蜂巢山路18号
🈺️08:00-12:00，16:00-20:30
看准真真厦港卤味（蜂巢山路店）的招牌，隔壁飘着葱花肉香的地儿就是缘盛意！都不用看导航，跟着鼻子走准没错——汤包蒸笼揭盖那瞬间的鲜香气，能把半条街的馋虫都勾过来！
这家店二十年前就在八中门口支摊子，当时统共就巴掌大的地儿，挤得顾客都得侧着身子买汤包。现在总算是熬成两家店面，饭点照样挤满人，可见厦门吃货的嘴有多刁。
要说他家的王牌，必须是现蒸的小笼汤包。在厦门能把"皮薄、汤多、肉鲜"这三条全做到的店，确实不多！
每个汤包薄皮透着里头晃悠悠的肉汤，用筷子夹起来都怕戳破了。先咬个小口嗦干汤汁，那口鲜甜能鲜掉眉毛！等汤喝干净了，再蘸点姜醋连皮带馅一口吞，满嘴肉香能香到后脑勺！
芋包嫂
📌思明区大学路91号
🈺️10:30-15:00，16:00-21:00
芋包是以芋为皮包馅料做的，对于老一辈厦门人来说，它的地位就像饺子之于北方人一样，是过年必吃的。
把槟榔芋去皮剁碎捣成芋泥，拌点淀粉和盐搅和成团。芋泥当底座，接着豪气地铺满五花肉丁、鲜虾仁、香菇片，最后再糊上层芋泥封顶。
吃的时候必须配上厦门人离不开的甜辣酱+沙茶酱！大家可以先挖开糯叽叽的芋皮，让酱汁渗进肉馅里，外皮裹着酱，内馅带着汁，巨香！
涠霖甜品
📌思明区大学路91号往里走
🈺️12:30-20:30
涠霖甜品这家老字号真的藏得很深！
在沙坡尾老街得瞪大眼睛找——看见沿街挂着个快褪色的招牌，别犹豫，往那个像普通住家的小院里钻就对了！
院子里那褪色的塑料招牌被风吹得直晃悠，里面的屋里挤挤挨挨摆着十几套桌椅，右边厨房里老板正忙着现熬糖水。要啥配料直接点，花生汤、芋圆西米露都是现场给你舀着配！
“需要银耳汤，甜汤里加白糯米、阿达子和芋圆，谢谢。”
吃他家糖水得按规矩来：先猛kuǎi两勺煮得沙沙的绿豆，趁着嘴巴没空嚼赶紧再补两勺芋圆白糯米！他们家的甜品不算甜，但是消暑又解渴，夏天刚刚好。
如果要是好冰这口的，直接铲勺刨冰嘎吱嘎吱嚼，那冰碴子能从嗓子眼一路爽到肚脐眼！
百万万汉堡店（沙坡尾店）
📌思明区大学路129号之二
🈺️11:00-22:00
百万万汉堡店可是从2015年开到现在的必吃榜餐厅啊，更是厦大商圈西餐No.1的老战神，任何人错过他们家我都会伤心。
别看藏在大学路犄角旮旯里，做旧铁皮招牌+美式加油站元素，随手拍都是ins风大片。多少人是摸黑找店骂骂咧咧进来，吃完摸着圆肚皮真香离开——能在这片全是网红店稳坐多年王座，没两把刷子早被厦门嘴刁食客喷倒闭了！
他们家汉堡很有特色，和店里的主色调一样黑，据说是墨鱼汁调制的胚，但各具特色。
厚实牛肉饼咬开会肉汁biu出来！配的焦糖洋葱甜滋滋的，混着车达芝士的奶香，这组合我能连吃三天！结实的牛肉厚实多汁，口感层次丰富，意犹未尽。
他家小吃更是神仙打架，摸着良心说，闭眼点都不踩雷！
陶陶炒菜馆
📌思明区大学路129-104号
🈺️11:00-15:00，17:00-21:00
这家就在百万万旁边，是一家比较新的小炒店，小小的一家店，四川老板亲自掌勺，真的非常有锅气。店里几乎没有什么服务的，基本全靠自助，不过态度挺好的。
点现炒热气腾腾的，很有锅气。喜欢咸蛋黄茄子和小炒鸡，性价比也很高。菜虽然炒的很不错，但是我觉得米饭不是很好，希望可以用更加好的米。
小炒鸡好吃好吃～炒鸡香而不柴，是想吃的那种很有味的干香的小炒鸡。青椒回锅肉超级下饭，肉片焦香焦香的而且不肥，里面的豆豉风味也很赞！
第一次吃这样的咸蛋黄茄子，外面香香脆脆里面软软糯糯，素菜吃出了肉菜的香味，绝！
阿芳卤面
📌思明区大学路160-162号山海花园
🈺️08:30-21:00
阿芳卤面在漳州真的超级有名，这家是厦门最久的一家分店，就是以主打闽南卤面小吃为主的餐厅，餐厅面积不算特别大。
散发卤香的各式配料，五花八门，实在是诱人口水。
油亮红香肠、弹牙卤鱿鱼、地道炸五香，最绝的是大肠包小肠的闽南经典吃法，连卤蛋都吸饱了肉汤香。
因为福建的海鲜也很不错，我直接点了一份最贵的海鲜卤面。
左边铁锅沉着卤透的海货——鲍鱼卤得酱色透亮，小管鱿鱼卷成弹簧圈，海蛎早吸饱了卤汁胖成球。先原汤喝三口，再挖勺蒜末搅浑汤，最后把碗底的卤汁渣拌着面嗦光。
我真有点喜欢现在有点点“过气”的厦门了。
我这次只是作为游客去了趟厦大和沙尾坡转了一天，等我有时间一定要再去厦门好好吃一顿，所以评论区的各位，快点给我推荐吧～
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