冬季养生快手菜：电饭煲鸡腿

一到冬天大家最想吃的是什么呢？对于我而言，应该就是肉了。试想外面寒风凛冽，你弓着身子踽踽而行，终于回到了温暖的家之后，这个时候吃上一份香气四溢、鲜嫩可口、汁鲜味浓的肉食究竟有多治愈。而且想要抵御寒冷，对于人体的摄入而言，肉也是很重要的。摄入优质的蛋白质和油脂能够有助于产生热量，让我们不那么受寒气所扰。所以呀，从这两点来看肉即是正义！今天我就要给大家分享一份食谱，完全符合我前文对于肉食的描述。而且做这道菜绝对不会增加心理压力，因为它非常的简单和方便，只要准备好了原材料再稍作加工就能够保证很高的成功率了！这道菜呢，就是电饭煲鸡腿。不需要开油锅，用电饭煲来充当烹饪工具，对于不太会做菜的烹饪新手也非常友好，接下来我要跟大家说一下具体的做法。

首先准备好原料两根鸡腿。辅料：姜、大葱和蒜切片。配菜：香菇、胡萝卜切丁。
把鸡腿肉划几道口子，可以更好地入味

下一步，腌制一下鸡腿。加入生抽一勺、老抽半勺、料酒半勺、耗油少量如图、白胡椒少许。最后加入一点蜂蜜，蜂蜜能够增加鸡腿的整体风味，我使用的是汪氏的蜂蜜，这款蜂蜜很好，平时泡水喝能够补充营养和抵抗力。家里手头有的胡椒粉味好美的，蜂蜜用的是汪氏的洋槐蜜。汪氏也是国产老牌子了，从小家里喝的蜂蜜水都是用汪氏的蜂蜜冲的，味道不太甜，毕竟国产老牌，也够放心。

腌制20分钟，确保入味。接下来，给电饭煲锅底刷一层油，将葱段、姜片、蒜片铺在锅底，随即加入所有的配菜。将腌制好的鸡腿放进电饭煲中，并把汁也一并倒入。

按下煮饭键，煮完饭就好了。需要注意的是，要确保能够煮30分钟以上，这样才会全熟！

这就是成品了，撒上葱花和芝麻。鸡腿肉非常的嫩，会有香菇的香味，这道菜不是我自己吹，真的非常好吃，胡萝卜咸咸甜甜的，非常的下饭，最后都被我吃光啦。

这道菜营养均衡，偷懒的晚上这一道配饭就能吃得很饱了，也满足了吃肉的欲望和蔬菜摄入的需求。而且它非常的快手，懒人做起来也无压力。吃完之后清洗起来也很方便，省了不少事儿。感兴趣的朋友可以试试，谢谢大家的阅读。