1号店金枪鱼块到货开吃

自从有了1号店会员年卡，为了和每月的权益兑换券一起凑单免运费，于是买了不少好吃的。这次看上了1号店的仙泉湖金枪鱼块400g，包装上说自然解冻之后，可以做刺身，可以煎烤。继买了1号店三文鱼之后，我决定尝试一下金枪鱼刺身，主要是价格真的不贵。

大概三天到货，到货的时候冷冻的硬邦邦的，说明物流还是很给力的。拿出来自然解冻，大概四个小时。即可完全解冻。将金枪鱼块厚切大概切了十片左右，搭配刺身酱油和青芥末实用。

坦白的来讲，口感很不理想，可能因为是冷冻金枪鱼的原因。生吃有一种胶质感并不像三文鱼的那种肥腻的口感。感觉有点像吃果冻。如果作为刺身来讲，口感确实一般。还是煎一下相对来说会好一些。

总之，这次尝试我认为不是很成功。

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