在家吃火锅，花了不到100块钱，4个人吃到撑，真划算

在家吃火锅，花了不到100块钱，4个人吃到撑，真划算

大家好！又到了给大家更新美食的时间了，今天给大家分享一个简易版火锅，在家就能做，简单又好吃。今天上午闺蜜来我家附近办事，打电话问我有没有在家，想顺便来蹭个饭。闺蜜打电话的时候，我刚好在菜市场，想着买点啥菜招待闺蜜呢？哈哈，还是吃火锅吧。

话说吃火锅就是方便，买好食材提回家，洗好切好，做个锅底就可以开涮了，今天买了这么多食材，花了不到100块，四个人吃到撑，真的太划算了。闺蜜说：吃火锅还得在家吃，好吃、实惠，还干净，下次还来吃。在家吃火锅，花了不到100块钱，4个人吃到撑，真划算。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧做起来吧！

【自制麻辣火锅】食材：明虾400克，鱿鱼400克，金针菇500克，香菇300克，丸子500克，豆腐400克，生菜500克，香菜适量，大葱1棵，生姜20克，郫县豆瓣酱1勺，盐适量，鸡精少许。

烹饪方法：

第一步：首先我们来清理食材，鱿鱼去掉内脏，撕掉外皮，清洗干净切段，明虾剪掉虾须洗净，豆腐洗净切块，香菇洗净切花刀，金针菇剪掉根部洗净，生菜和香菜洗净，丸子冲洗一下待用。

第二步：大葱清洗干净切段，生姜去皮洗净切片。

第三步：热锅放入适量油，加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。

第四步：加入适量水，大火煮开，加入适量盐和少许鸡精调匀。

第五步：加入大葱，煮出香味。

第六步：把煮好的锅底倒入臻米升降火锅里。

第七步：开大火把锅底煮开。

第八步：加入自己喜欢的食材，先加入不容易熟，后加容易熟的，说实话，这锅火力特别大，一下子就煮开了，超级快。

第九步：等食材煮熟以后，按一下火锅的升降功能，火锅就会自动升起来，想吃什么一目了然，不用再去汤里捞来捞去，真的太方便了。

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