厨房剁手血泪史：这些切水果“神器”千万别买！

真的那么好吃？到底哪种好吃？让局座为你解密，一起“食鉴”出真知！也可撩一撩我们的吃货组长畅谈冷森~欢迎关注【魔都食鉴局】这个世界上正经和不正经的发明家里，藏着一些吃货。秉持着“快速、方便、省力”的吃林匹克精神，他们会绞尽脑汁地搞出各种“看起来很好用”的厨房小工具⬇

▲披萨剪刀，想吃几块剪几块，均匀分割，雨露均沾

▲调味品手枪发射器，连盖子都不需要拧开了，想挤多少挤多少

……

然后，就会有局座这样的懒病患者，幻想着自己操作着这些个小工具就变成了效率x10的厨房超人，在美好的愿望中默默地点击了“下单”。然而，买回来发现用着坑爹，丢了又可惜，只能放着吃灰。

就比如去某宝搜搜“切水果器”，洋洋洒洒100页，销量最高的有5000多件，价格也从几毛到几千不等。然而买家秀和卖家秀永远是道过不去的坎，局座这次自掏腰包，在这里发一回“买家秀”。

以下局座最近剁手的10种开水果小工具，看着有种科学怪人的感觉。你能猜出来它们分别是用在哪些水果上的吗？

接下来就是见证奇迹的时刻。局座一般都对贵的东西期待最高，那下面就从最贵的小工具开始说吧。

食鉴开始

OXO奥秀 美国进口樱桃核橄榄核去核器

局座入手价格：295.52元

OXO是美国一个还算有名的厨具品牌，美亚上面的评价不错。四舍五入一下，啧啧，这个进口小工具居然也要300软妹币。因为是樱桃橄榄去核器，所以去买了些樱桃，可惜死活找不到鲜橄榄，所以就买了些冬枣试试看。

把樱桃嵌进去后，稍微调整一下蒂头的位置，“啪”按下去，核就出来了（看上去好疼……）。试了好几个，轻轻松松成功，就是操作的时候小心被樱桃汁水溅到（超难洗）。

出来的作品很完美↑↑再接再厉换成冬枣……

失败，枣太大，即便是选最小颗的，也根本嵌不进去嘛……局座的本土化行动失败了。总体来说很好用，就是模具稍微再放大一点就好了，不要说冬枣了，大颗车厘子放进去都有点困难。

OXO奥秀 美国进口三合一牛油果去核切片器

局座入手价格：243.52元

美亚上面有热情买家洋洋洒洒的留言，说自从买了它，每个月牛油果的消耗量变成了以前的2倍。看起来蛮简单的工具有3个功能，尖头划开牛油果，中间是去核机，尾端用来掏出果肉。

前两步倒是很容易，但最后一步失败了，果肉太硬，根本掏不出来。换了位力气大的汉子来试，除了边上稍微能掏出一点，剩下的部分根本切不动。只好重新买了两颗熟到软的牛油果再战江湖：

第一步同样很轻松，但在去核时都失败了，只能用手把果核拔出来。掏果肉时更是惨不忍睹，软的地方一碰就烂掉，硬的地方还是纹丝不动，切出来都破了相。

前前后后试了4个牛油果，结果不是都很理想。掏果肉的尾部不够锋利，换成金属刀片或许更好一点。美亚上给好评的歪果仁们，莫非都是托？

上万能的某宝搜了一下，果然有国产的不锈钢版，应该就会解决最后一步切不动掏不出果肉的问题：

美国进口OXO牛油果刀三合一多功能鳄梨去核切片器水果刀厨具用品￥89天猫国际

百润水果工具套装

苹果切割器+挖球分割雕花器+去瓤挖果器

局座入手价格：148元

这一套共有3样小工具，不锈钢材质，做工手感都还不错。苹果切割器平日里很常见，宜家也有类似的产品，有探员家里就备着。

对准果核，用点力气往下一摁，一个美观的苹果果盘就完成啦。

诺，这个一头尖一头圆的是用来雕刻水果的，圆的那一头可以挖出个果球来。

除了苹果之外，哈密瓜之类也能用，只要你手不太残，能把缝口对准了，成品还是蛮惊艳的。不过这让人怎么下口，就这么捧着啃吗？

最后一个工具是挖瓤的，根据水果大小来选择使用哪一端，试了火龙果和猕猴桃，都很成功。

到这里局座心里终于有了点安慰，钱没有白花~~再一搜发现，扩大版的切苹果器可以用来切西瓜，真正的一刀流啊！

中间那条芯子给我留下！

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百润304不锈钢水果挖球器 挖西瓜球勺分割器拼盘雕花刀切水果神器￥12.9天猫精选

VacuVin梵酷猕猴桃切片工具

局座入手价格：69.24元

一开始觉得这么做作的猕猴桃保护罩，应该没人会用吧……结果第二天就发现某探员竟然自己带了自家的（右图），真正的猕猴桃爱好者果然装备齐全。

把猕猴桃藏在保护罩里，随便丢包里也不会压坏。树叶形勺子舀起果肉来也是轻松无压力，吃完一冲，感觉自己又度过了充满VC的一天呢~

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Fackelmann 法克曼芒果去核器

局座入手价格：66.09元

光看着这工具，你能想象出来应该怎么使用吗？其实原理有点像《包青天》的“狗头铡”……

芒果屁股稍稍削掉一点，使其稳坐在底座内，“铡刀”对准芒果中心，然后一股猛力将刀片按下去。如果你运气好，就能切出完整的果核，运气差点么，就会连核也切开了（刀片还是很锋利的），总而言之，成败全凭手感，若是你买的芒果核够比较小，那成功的概率还是蛮大的，只不过阿姨妈妈可能要心疼芒果核上没取干净的果肉了吧。

想体会操作狗头铡快感的朋友们可以买，一边切一边心里还可以默念“威~~~武~~~~”。局座买的这个有底座的版本，应该比某宝流行的下面这种要好用，因为芒果要竖起来且不晃动，实在有点难啊。

维艾304不锈钢菠萝削皮刀

局座入手价格：49元

这个厉害了，外观像个打气筒，手柄摸上去挺舒服，底部是一圈锋利的锯齿状刀片，取用的时候小心割到手。

先用刀把菠萝的头部切了，再将工具放到果肉中间缓慢旋转切下去，记得要势大力沉，使出吃奶的劲儿。

切到底后，果肉已经变成了连在一起的长条，再稍微切两刀就可以把果肉装盘，局座买的这个菠萝汁水充足，操作的时候有很多都滴滴答答溢到砧板上来，画面有点美。

把手柄拔掉，就可以把菠萝芯子从杆子里推出来，其实……大概也是有人喜欢吃芯子的吧？

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Doruik 创意西瓜切

局座入手价格：29.8元

长得就是一副凶器的样子。先按照包装上的说明书操作了一下，正过来切一刀后，再反着把西瓜瓤夹出来。

不过老实说，这么吃起来还不是很方便，所以又试着横竖多切几次，最后把块状果肉装盘。效果就是，比用勺子挖出来的整齐，比切片后再去皮要效率高。

总的来说，需要把握力度，力气太大了会切到果皮，太小了又会有很多果肉残留在皮上。装盘看上去挺完美，实际上瓜皮残留了很多果肉，最终还是得靠某探员的勺子把瓜皮挖干净。

另外，这种工具的手柄有点锋利，稍微一用力手就会铬得疼，最好包个纸巾或布再用。建议大家买这种手柄上包了胶的改进版。

草莓去蒂器

局座入手价格：29元

小巧玲珑卡哇伊，左边的用来去蒂，右边的用来切片。（话说草莓总共就那么大，需要再切成几片么？）可惜现在草莓已经下架，局座跑了水果摊和进口超市都没买到，只能拿圣女果来代替。

操作起来没什么问题，很简单，但有探员觉得这个太多此一举了，同样的时间里用手去蒂会更快。

鉴于切片器会把圣女果切得汁水横流，我们拿了香蕉来试，效果不错。

但是要抑制住你内心想把手指伸进切片器的莫名想法噢~

inomata日本进口 橙子剥皮器

局座入手价格：19.8元

看起来简单可爱，你能想到这是用来剥橙子的？

小鸟的嘴巴、翅膀和尾巴都可以划开橙子皮，但是使用起来需要一定的技巧。局座请了位男探员来试，剥了一会就不耐烦了，而旁边一位女探员则表示自己家里就有一只，用起来非常方便。最后的成果是一颗完整的橙肉和几片同样大小的橙皮，处女座看着心里很舒服。

刚好这个季节的柚子纷纷上市，又买来试试：

局座保证试验员已经使出洪荒之力了啊，不过柚子皮太厚，剥出来很不完美，“小材大用”，非常不建议这么做。

Sunlong 香蕉切片器

局座入手价格：14.38元

平时香蕉撕了皮就能吃，但有些时候做果盘、沙拉，就需要切片。

剥皮之后直接把香蕉嵌进去，用起来干净利索，非常方便，其他软一点的水果蔬菜也可以试试。

但是切完香蕉之后，清洗有点麻烦，以及还是要抑制住自己想把手指伸进去的奇怪想法……

食鉴结论

使用小工具切开来的水果，看起来果然和我们平时切的、舀的、牙啃的不一样，颜值提高了不少。也许你会觉得最后都吃到肚里了，都一样啊？不不不，总要找点理由去买买买[白眼]啊……

本以为这次食鉴会买回好多再也不会用的鸡肋工具，但没想到除了又贵又难用的牛油果工具要拉黑以外，其它的如果正确使用的话，绝对会提高切水果的效率，让你的厨艺看起来有进步了那么一丢丢，连切下来的果皮也有点美。本想劝你不要买的攻略，最后变成种草文，真不是局座的本意……

不过，要不是这些吃货发明家，大概菠萝永远也不会想到，自己的身体会这样被掏空……

如果你想变成一个[看起来]很爱吃水果，动手能力还很强的朋友圈健康boy/girl，这就可以开始剁手了，点击文中链接购买即可！

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