小满后，阳气易损耗，中老年多吃这4道菜，升阳驱寒，增强免疫！

小满节气一过，天气逐渐炎热起来，可这时候阳气却容易损耗。中老年人身体机能有所下降，阳气不足就容易手脚冰凉、抵抗力变弱，稍不注意就可能生病。所以，在日常饮食上可得好好调养调养。

我特意给大家挑选了4道适合中老年人在小满后吃的菜，它们可都是升阳驱寒、增强免疫力的“小能手”。希望能帮助中老年朋友们在这个时节调养好身体，少生病、更健康，一起来看看吧！

一、孜然羊肉

小满之后天气开始热起来，但阳气容易偷偷溜走。羊肉可是补阳气的一把好手，这时候吃正合适。这孜然羊肉做法简单，味道却超棒。鲜嫩的羊肉裹着浓郁的孜然香，老人吃了能快速补充阳气，身体更有劲儿，精神头也足，日常活动都不容易累啦。

【食材】

羊肉卷300克，洋葱，小米椒，香菜。

【做法】

1、水开放入羊肉卷加料酒焯至变色捞出沥干水分，洋葱切丝备用。

2、热油下入洋葱和小米椒炒香，放入羊肉片翻炒均匀.

3、加少许盐、糖、胡椒粉，2勺生抽、1勺老抽翻炒入味，加1勺孜然粉炒匀后撒上香菜即可。

二、香茅焗乳鸽

小满时节，身体阳气不足就容易怕冷、没力气。乳鸽营养丰富，是补阳气的佳品。香茅焗乳鸽把乳鸽和香茅搭配在一起，香味独特。中老年人吃了，能温补身体，把阳气补回来，就像给身体加了一层“防护罩”，抵抗力变强，小毛病都不敢找上门。

【食材】

乳鸽、香茅、胡椒粉、柠檬叶。

【做法】

1、乳鸽2只洗净切块，加入2匙生抽、3条香茅、盐、糖、胡椒粉、生粉、油各少许，搅拌均匀腌1小时。

2、热锅冷油放入乳鸽，煎至两面金黄，砂锅加入姜、葱、蒜炒香，倒入香茅翻炒片刻，加入乳鸽。

3、淋入酱汁：2匙生抽、5匙清水、1匙蚝油、现磨黑白胡椒小半匙，盖盖中小火煮8分钟，中途淋上一圈米酒，出锅前加入少许柠檬叶即可。

三、盐焗板栗蒸排骨

小满后阳气损耗，得多吃点滋补的。排骨富含蛋白质，板栗健脾养胃，二者搭配做成的盐焗板栗蒸排骨，营养翻倍。中老年人吃了，能为身体补充能量，把流失的阳气补回来。而且这菜软烂好消化，对肠胃也友好，吃完全身都暖乎乎的。

【食材】

新鲜排骨、板栗、盐焗鸡粉、生抽、蚝油、老抽、淀粉、食用油。

【做法】

1、排骨洗净，切成小块，混合去壳的板栗放入碗中。

2、加入盐焗鸡粉、两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺淀粉、食用油，搅拌均匀，腌制20分钟。

3、将腌制好的排骨和板栗放入盘中，大火蒸45分钟左右，直到排骨熟透，板栗软糯。

4、最后撒上葱花即可开吃啦！

四、玉米山药排骨汤

小满之后，阳气易虚，身体需要好好调养。玉米山药排骨汤就是一道滋补好汤。玉米清甜，山药软糯，排骨鲜香，营养丰富又好吸收。中老年人常喝这汤，能升阳驱寒，让身体从内到外都暖和起来，免疫力也跟着提高，少生病更健康。

【食材】

排骨、玉米、胡萝卜、山药、红枣。

【做法】

1、排骨洗干净焯水捞出，锅里倒一点点油把排骨放进去煎至表面金黄，再加入大量开水。

2、其他食材一起放入锅中，中小火煲1.5个小时，喝之前加盐调味即可。

小满后阳气易损耗，中老年人可得多吃这4道菜。它们做法简单，营养又美味，能升阳驱寒，增强免疫少生病。大家不妨试试，让家里的老人吃得健康又开心！原文链接https://www.jiankang23.com