它的钙量是大白菜3倍,和香菇是完美一对,香脆爽滑,比吃肉健康
今天橘子推荐一道健康营养的素菜,小白菜炒香菇!简单的家常菜,我家每周要吃好几次,老人孩子都爱吃,每次上桌最受欢迎!小白菜的营养价值与大白菜基本一致,只有钙的含量远远超过大白菜,是大白菜的两到三倍!香菇也不用橘子多说,菌类食物营养价值高,还能提高抵抗力!这两种食材搭配在一起,营养健康又美味,无论是什么场合来一盘小白菜炒香菇,都不失面子!吃就要吃得健康,喜欢的朋友也试试吧!
小白菜炒香菇
所需食材:香菇8朵、小白菜1把、食用油适量、葱蒜适量、五香粉少许、生抽1勺、盐适量
制作方法:
1、准备食材,小白菜洗净,香菇切掉根部,清洗干净
2、小白菜切段,长短随意掌握即可,切葱蒜末
3、香菇切片,尽量切得均匀些,不要太薄也不要太厚,太薄没有嚼头,太厚不容易熟
4、锅中加入适量食用油,油热加入葱蒜炒出香味
5、加入香菇翻炒至软,加少许水,盖锅盖焖两分钟
6、加入生抽和五香粉,翻炒均匀
7、加入小白菜,大火炒至白菜稍微发软
8、加入少许盐,快速翻炒均匀即可出锅
今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!
半田仙
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