莲藕

准备食材： 莲藕、香菇、花生（提前泡发）、姜片。

制作步骤：

1. 准备好食材：莲藕、香菇、花生，花生提前泡发。

2. 香菇泡软。

3. 莲藕切小块。

4. 热锅放油，下姜片、香菇炒香。

5. 放莲藕、花生。

6. 放适量盐，一起翻炒。

7. 倒入开水，炖1个小时。

8.

放少许胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即