晒晒婆婆做的午餐，3菜1汤不精致但很合胃口，网友：一看就是江西

都说婆媳之间矛盾多！我们家却恰恰相反，也许是没有常年住在一起的原因，我和婆婆之间相处得非常好！每逢假期，我都会带着孩子们回去小住，婆婆也会习惯性地为我们整理好房间，安排好三餐。乡下的伙食，虽然不精致，但是很合胃口，我们每次回去都会胖几斤。婆婆每次都会把家里囤了很久的好菜，通通“搬上”餐桌，有土鸡、土鸭、小河鱼、土猪肉等等，都是城里有钱也难买到的好菜。晒晒婆婆今天做的午餐，3菜1汤不精致但很合胃口，有网友说：这菜一看就是江西的，我婆婆也是这样做菜，不过辣椒更多！一起看看今天的午餐吧！

【香辣小河鱼】

婆婆很喜欢分享，所以人缘特别好，邻居也经常会送给她一些小河鱼、田螺等好东西。婆婆非常有耐心，她把这些小河鱼处理干净后，用盐腌制半小时左右，放在楼顶晒到半干，又用柴火熏了很久。这样处理过的小河鱼，香味浓郁，风味十足，吃起来特别香，只需要简单煎一下，再加点新鲜辣椒同炒就可以了，下饭下酒都是极好的。

【腐竹炒肉】

乡下买菜不方便，婆婆经常会囤一些干货在家，孩子爱吃的腐竹，也是家里常备的干菜之一。腐竹用冷水泡发后，搭配土猪肉一起炒，吃起来香而不腻，非常下饭。

【白灼秋葵】

现在正是吃秋葵的季节，之前婆婆做的辣椒炒秋葵，我们不是很爱吃，于是婆婆又在网上学了一个新做法。把秋葵洗干净后，不用切直接放入开水锅里，淋入几滴食用油，大火煮一两分钟，再把秋葵捞起，去掉头尾，对半切开装盘，再搭配一个料汁，就可以上桌了。婆婆说先煮好再切，秋葵里面的营养不会流失。这个做法确实比炒辣椒更好吃，全部都光盘了。

【小米椒鸭肉汤】

婆婆养了很久的土鸭，这鸭肉一点肥肉都没有，全是瘦肉，吃起来特别香！婆婆煮鸭肉汤时，担心没味道，特意加了几个小米椒。说实话，我个人更喜欢喝一些清淡的汤水，但是偶尔换一下口味也还不错。

这一桌特色农家菜，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！

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