贾国龙解封，马上科普西兰花？！网友：他还是不服？！

日前沉默了半个多月的贾国龙终于“复出”了，他的微博账号已解封。

其解禁后的第一条内容是“西贝有机西兰花为什么是速冻”的科普视频。该视频转发自“西贝XIBEI”官方微博。

说实话，我有点意外，明明半个多月前，贾国龙还是那个要跟罗永浩硬刚到底的火爆老板，这前后反差有点太大了吧。

贾国龙之所以被禁言，说白了就是一场从行业争议变成了大佬互怼，最后逼到平台出手的闹剧。

1月16号，那天贾国龙突然找回了早年注册的微博账号，一上线就直接喊话罗永浩，要求他就“冷冻有机西兰花”一事道歉赔偿，还放话当晚10点要全面回应罗永浩对西贝的“污蔑”。

而贾国龙和罗永浩的一场社交平台口水战，最终以多个账号被禁言收场。

1月31日禁言期刚过，罗永浩就第一时间更新动态，如今其账号已恢复正常更新。

而贾国龙解封第一弹，没有互怼没有小作文，直接上线西兰花科普大片，网友直呼 “这才是正常公关该有的样子”！

真别说，这条视频虽然只有1分多钟，却是既简短又有趣，的确解答了不少消费者心中的疑惑。

专业科普：有机西兰花易带虫卵，采摘后立刻深度清洗，经 - 38℃急冻锁鲜，包装 24 个月保质期是国标，门店实际30 天内用完，根本不存在 “两岁西兰花”。

这款出口欧美的西兰花，比普通款还要贵。而这，也印证了罗永浩当初的表态：西贝在西兰花上，确实被冤枉了。

这条科普动态发布后，我只想说，贾国龙啊贾国龙，你这浓眉大眼的，之前干嘛去了。

要是从一开始就虚心接受消费者建议和批评，并以这种深入原产地科普的方式答疑解惑，西贝怎么会落到如今关店102家的地步。

评论区里不少网友表示认可，觉得这才是餐饮品牌该有的公关方式，用科普的方式解开大家的误解。

值得一提的是，账号被禁言期间，贾国龙接受媒体采访时，就已经明确表示，自己不再打造个人IP了。他称自己不适合打造个人IP。更愿意回归一线，好好搞服务、选食材，做出更好的菜。

问题在于：贾国龙刚解封就发西兰花科普，本质上还是在“教育消费者”，而不是真正反思和道歉。

嘴上说“不再打造个人IP”，身体却很诚实。

另一方面，深圳一家西贝门店还被曝出以不体面的方式关店。商场方面要求其继续营业，不要擅自离场。告知函中写道西贝“不顾店铺会员的权益”、“选择了最不体面的方式逃场” 。

西贝虽回应已达成和解，但 “不体面” 的标签已经焊死。

真正能挽回人心的从不是花式公关，而是透明的食材信息、稳定的出品品质、体面的商业底线。贾国龙的西兰花科普开了个好头，可闭店操作又拉垮口碑。

西贝的 2026，显然还有很长的口碑修复路要走。