#晒单大赛#西班牙也有精酿? 初试拉索卡 La Socarrada 精酿组合
西班牙的弗拉门戈很有名,斗牛很有名,海鲜饭很有名,橄榄油很有名,作为度假胜地也有几个小有名气的小岛和海滩。
但是精酿?实在没听说过。
每次京东的酒水促销时,都会看到这个“拉索卡”的精酿。看过几次后,就算原本不熟悉也混个脸儿熟了,于是决定入手一个组合装尝尝味道怎么样。
这个组合一共六种味道,从水果拉格到淡色艾尔、从迈博克到帝国世涛都有。没有IPA有点遗憾,不过下单后简单扫了眼口味介绍,有的口味还比较有特点,希望不要让LZ失望。
包装很严实,一共六种口味,每种口味都用了不同的纯色瓶盖。
拿出来排排坐,酒标非常有特色——从矩形到异形,从蓝色到粉红,从漫画到照片,没有统一的形状,没有统一的颜色,没有统一的风格,nice。
时间有限没来得及全部尝试,就尝过的啤酒来说,综合打分不会太高,但特点鲜明——之前国产精酿的原创里有不少有些精酿经验的值友表示不屑,认为口味太轻/价格太低。且不说口味跟啤酒类型有很大关系完全不能混比,价格也根本不是评价的因素之一——W12的自提价格只有一点几欧,有得比吗?LZ只是好奇心比较高,对于没尝过但看起来有亮点的都会想去尝试。分享出来,也是给有意尝试的值友做个参考。
下面挨个来介绍——
· 伯爵龙/Er Boqueron
这是一款淡色艾尔,酒精度为4.8%,麦芽度为12.2°P,IBU为24。看起来稀松平常,特点隐含在其原料中——酿造使用的水有1/3取自于地中海的食品级海水。怪不得酒标是一片蔚蓝,原来原料中使用了海水,另外分体式的酒标设计也很有特点。
泡沫非常丰富,杀口感很强,有着微微的咸味和酵母的酸味,回味有一丝麦芽糖的甜味;虽说是一款艾尔,但整体感觉更像是一款不错的拉格,十分清爽。
这款啤酒的充气量给认印象非常深刻,简直炸裂,使用普通啤酒杯也全程在猛烈地释放气泡。
· 麦芽夫人/Sra.Maltworth
这是一款“三月啤酒”——Marzen。Marzen是一种起源于巴伐利亚的拉格,当时酿酒师们在4月-10月总是酿造不出好喝的啤酒,就发明了一种在冬天到来年三月酿造啤酒的方法,并且保证了在十月节(Oktoberfest)还能提供,并命名为Märzenbier。
这款啤酒的麦芽度为12.2°P,酒精度为5.5%,IBU为26。风格上就是常见的巴伐利亚拉格了吧,从名字上来看麦芽香味应该会比较足,也比较清爽。酒标上的老太太憨态可掬,勾勒出头像轮廓的异形酒标也很有趣。
· 16号汤姆布朗/16 Tom Brown
这是一款麦芽度15°P、酒精度7%的烈性啤酒,看酒标上的照片就知道这款啤酒也很strong了吧。
这款啤酒是酿酒师为了怀念大学时曾经作为校队13号战神的好友,专为其打造的一款啤酒——什么是好基友,这就是好基友!
关于啤酒本身没有什么特别值得期待的地方,酒精度较高,拿来冬季喝也很不错。
· 我俩/Me 2
大片的留白和两个络腮胡头像,名字“me 2”到底是“我们俩”呢还是“我也是”?酒标传达的信息很微妙。
不过仅2.5%的酒精度和9°P的麦芽度很明显了,是一款口味非常轻的社交型啤酒。
这款啤酒有着清爽的麦芽味,杀口感较强,其中添加的姜汁让口感更佳利落;有着微微的发酵酸味,再加上气泡在舌尖跳动的清爽利落的口感,像极了弱化的起泡酒或者Gueuze。口感很赞,味道也很淡,很适合端一杯去海侃神聊。
· 米卡3系/Mica 3
既然是帝国世涛那口味肯定不轻,红黑底色黄色字体的酒标也很有气势,瓶口还专门用绳子系了一张卡片,架势上已经很足了。麦芽度15°、酒精度10%和IBU45的数值都不低,而最特别的一点,这款啤酒经历了过桶(新橡木桶和葡萄酒桶)3个月,这大概也是“3系”的由来。
酒体和泡沫上来看是帝国世涛无疑,闻起来也“酱油感”十足,入口咖啡和可可的味道非常浓,这点非常对喜欢黑巧的LZ的口味。不过酒精味过分浓烈,而且口感比较涩,不知道是不是桶陈后没处理好的副作用。
简言之,是一款优点和缺点都比较突出的帝国世涛。
这款啤酒的沉淀比较多,倒完最后一点看到泡沫上的深色斑点就比较后悔。如果不小心一口气倒完的话最后一口不喝也罢,还是很影响口感和味道的。
绳子系着的标签背后用西班牙写着一堆文字,谷歌翻译之后还挺有意思的(大雾),这里卖个关子,有兴趣的值友可以自行查阅。
· 达瓦特狼狂爱/Dawat Beer Whisper That You Can Love
酒标图案是一丝不挂的一男一女,各纹有龙凤的纹身,中文译名也比较容易引人遐想。
啤酒本身只是一款水果拉格,其中因为加入了百香果而有着很清爽的果味,几乎没有泡沫,但杀口感很强。也许是前面甜味比较明显,回味的苦味也稍微有些突出。是一款口感比较好、比较有特色的果味啤酒。
小结
前面说了这套组合的酒标形状各异,即便是规矩形状的酒标,其图案和颜色也各有特点。譬如前面提到的16号汤姆布朗和我俩的酒标两侧各有中国剪纸和抽象花纹。
啤酒本身各有亮点但整体水平不高,不过有这么一套酒瓶摆在柜子上,也是不错的装饰呢。
阿鲁高
所以就命名为16号了?
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路人丁丁
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TedbaL
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lovingit
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