外行手冲咖啡S25P20：辛鹿 班其玛吉 水洗瑰夏 浅烘 手冲咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

S25P20 Sinloy辛鹿咖啡 班其玛吉 水洗瑰夏 浅度烘焙 手冲咖啡豆

埃塞俄比亚 班其玛吉 瑰夏 水洗处理法 浅度烘焙

一年20个手冲豆的购物体验分享，刚好适合我，开心愉悦。刚好赶上辛鹿上新了，就买回来尝尝，物有所值，不过隔天就发了一款红蜜上新，可恶啊。

豆子展示（16克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

味道

纯主观虾感受

看到辛鹿新品顺便收个尾，感谢“自己”的发现！

酸味：6/10
苦味：1/10
香味：6/10
发酵：1/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

辛鹿-埃塞瑰夏，据说是群众高呼声班其玛吉。
明显程度中高的酸味，略强、明显、中短期；
明显程度极低的苦味，几乎难以察觉的程度；
明显程度难以感知的发酵味道，没感受到。
酸味爱好者可以考虑，不喜酸不要轻易尝试。

辛鹿这次的介绍除了甜度，算是比较克制了。
先说官方推荐需要在咖啡液加水的方案下；
酸味明显但是比较柔和，吞咽后快速消失；
整一个饮用过程轻巧无负担，甚至有些淡。
吞咽后的微弱苦味要是没有烘烤味道就好了；
一点类似柑橘类水果的酸香味吞咽后消失；
搭配烘烤类味道，不由自主觉得焦化得深；
跟大家一起喝，大家更觉得回甘类似焦糖。

类似水量不额外在萃取后的咖啡液加水的话；
回归熟悉的味道和强度，苦味基本消失；
但是酸味明显程度略有提升，柔和变弱了点；
酸味可以持续到吞咽后3秒左右，看口味了；
但是个人主观觉得那个甜香味焦化程度变低；
这样说是类似于黄糖的话，好接受一些。

个人更喜欢常规冲煮，首发赠品依然感动。

总的来说，常规售价是可以考虑尝试的，大大小小的活动他家每次都参加，要是再有首发赠品那绝对是试试不亏的良心产品。就更别提还有超级适合冰冻的鲜盾条了，以前是想想辛鹿价格忍了，现在辛鹿这个服务体验，真要啥自行车的强度。

纯主观虾评分：6.93分

结合0.33元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.93分。

价格≤0.3元/克考虑尝试，价格≤0.2元/克试试不亏。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

可能是明年

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