咖啡测评和知识分享 篇四十六:【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【塔比秘境】

2023-10-03 17:10:57 11点赞 1收藏 15评论

继续测评不打烊咖啡的精品挂耳咖啡

Budayoung咖啡的主理人2006年开始从事咖啡相关行业,涉及到咖啡产业的全产业链。但Budayoung品牌是2021年才成立,因为这期间主理人忙碌于生豆种植、豆种培育、生豆贸易、生豆赛事、咖啡烘焙等各个咖啡行业的上游领域中。

之前测评的日咖系列,主打性价比超高的精品挂耳咖啡。不到两位数一包的价格,就可以品饮到一杯精品咖啡,性价比属实不错。

而今天品尝的塔比秘境,每包单价在14元左右,还是比较合理的精品挂耳咖啡定价区间。

【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【塔比秘境】

塔比秘境,选用的是哥伦比亚海拔2050m的考卡省天堂庄园出品的厌氧日晒处理咖啡豆。

【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【塔比秘境】

打开包装,浓香馥郁,其间有明显的果蜜香的酸香,凑近细闻,还有芬芳的花香,都比较明显,很容易体验到。

【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【塔比秘境】

随着挂耳袋被撕开,咖啡干香充分释放,成熟的花果香气凸显的恰到好处,几乎覆盖了咖啡的醇香,甜橙和葡萄汁般的鲜香撩人。

咖啡的研磨度不算细腻,为了避免过萃、暴力冲泡、长时间冲泡达成的一个平衡点。


92度热水激活,浓郁的香气浮于咖啡杯口,香甜的果香被浓郁的咖啡香气保护的非常好。咖啡本底的浓醇不细闻不易察觉,而是包裹在花果香气周遭,让果蜜香不会肆意弥散,只停留在杯口,供人品味。那种甜香,居然可以被嗅觉俘获。真的很神奇。

【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【塔比秘境】

三段式冲泡法,注水大约160ml。

初入口苦感很低,奇怪的是酸感也不明显,感觉酸苦中合在了一起,却没有互相影响,而是互相隐藏,相得益彰,都没有过于张扬。流入舌面入喉的时候,可以察觉出较为明显的酸感,但也被很好的化开了。随后带来的就是轻盈的果蜜甜感。类似甜橙榨汁以后被稀释的感觉,酸酸甜甜,微微能细品出葡萄汁的风味。

【咖啡测评】Budayoung挂耳咖啡【塔比秘境】

由于花果香气始终被挟持在杯口表面,所以每饮一口,都可以从嗅觉带来果甜的辅感,闭上眼,如小憩于清晨的秘境果园中,蜿蜒的藤曼缠绕遮天,成熟的果实触手可得。

品饮过后五分钟,齿缝细细渗出的蜜甜清晰可鉴。


作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

展开 收起

Budayoung梵尼兰|洪都拉斯莫卡庄园精品手冲咖啡挂耳咖啡豆0添加 挂耳_已养好豆制作_5包/一盒

Budayoung梵尼兰|洪都拉斯莫卡庄园精品手冲咖啡挂耳咖啡豆0添加 挂耳_已养好豆制作_5包/一盒

78元起

Budayoung花容瑰夏2.0|巴拿马哈特曼庄园厌氧日晒浅中烘手冲挂挂耳咖啡 挂耳_已养好豆制作_5包/一盒

Budayoung花容瑰夏2.0|巴拿马哈特曼庄园厌氧日晒浅中烘手冲挂挂耳咖啡 挂耳_已养好豆制作_5包/一盒

88.38元起

Budayoung塔比秘境 手冲不打烊挂耳咖啡现磨0添加美式黑咖啡风味 咖啡豆_现烘 168g/一罐

Budayoung塔比秘境 手冲不打烊挂耳咖啡现磨0添加美式黑咖啡风味 咖啡豆_现烘 168g/一罐

暂无报价

Budayoung日咖系列混装精品口粮挂耳咖啡现磨手冲0添加美式黑咖啡 挂耳_仓颉15袋/盒

Budayoung日咖系列混装精品口粮挂耳咖啡现磨手冲0添加美式黑咖啡 挂耳_仓颉15袋/盒

133.68元起

Budayoung花容瑰夏2.0|巴拿马哈特曼庄园厌氧日晒浅中烘手冲挂挂耳咖啡 挂耳_已养好豆制作_10包/两盒

Budayoung花容瑰夏2.0|巴拿马哈特曼庄园厌氧日晒浅中烘手冲挂挂耳咖啡 挂耳_已养好豆制作_10包/两盒

129.17元起

Budayoung日咖系列混装精品口粮挂耳咖啡现磨手冲0添加美式黑咖啡 挂耳_纯真15袋/盒

Budayoung日咖系列混装精品口粮挂耳咖啡现磨手冲0添加美式黑咖啡 挂耳_纯真15袋/盒

131.58元起

Budayoung仲夏果真 手冲不打烊挂耳咖啡现磨0添加美式黑咖啡风味 挂耳_新烘焙豆制作_5包/一盒

Budayoung仲夏果真 手冲不打烊挂耳咖啡现磨0添加美式黑咖啡风味 挂耳_新烘焙豆制作_5包/一盒

83.92元起

Nestlé 雀巢 醇品 速溶黑咖啡粉

Nestlé 雀巢 醇品 速溶黑咖啡粉

11.9元起

Coca-Cola 可口可乐 雪碧芬达混合装330ml*18罐装汽水多口味组合碳酸饮料包邮

Coca-Cola 可口可乐 雪碧芬达混合装330ml*18罐装汽水多口味组合碳酸饮料包邮

34.5元起

UCC 悠诗诗 117 速溶咖啡粉

UCC 悠诗诗 117 速溶咖啡粉

13.8元起

AGF 奢华咖啡店 Maxim马克西姆 冻干速溶黑咖啡

AGF 奢华咖啡店 Maxim马克西姆 冻干速溶黑咖啡

19.81元起

醇品黑咖啡 无蔗糖速溶咖啡粉 1.8g*20包*1盒

醇品黑咖啡 无蔗糖速溶咖啡粉 1.8g*20包*1盒

9.49元起

Moccona 摩可纳 经典8号 冻干速溶咖啡粉

Moccona 摩可纳 经典8号 冻干速溶咖啡粉

29.9元起

Yongpu 永璞 浓缩咖啡液-黑巧+醇厚+平衡共25g*3条

Yongpu 永璞 浓缩咖啡液-黑巧+醇厚+平衡共25g*3条

9.9元起

luckin coffee 瑞幸咖啡 元气弹系列 中度烘焙 即溶咖啡 混合口味 2g*18颗

luckin coffee 瑞幸咖啡 元气弹系列 中度烘焙 即溶咖啡 混合口味 2g*18颗

65.55元起

Nestlé 雀巢 绝对深黑 雾干速溶咖啡 1.8g*30包

Nestlé 雀巢 绝对深黑 雾干速溶咖啡 1.8g*30包

20.5元起
15评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
天猫超级红包
距结束::
每天领现金,最高24888元
红包按钮
挂件

亦心之心

爱美食、爱科技的小说家,三套房,一住一空一装修。

首席生活家,数码领域作者,家电领域作者,美食领域作者

发文累计获赞1.0万,内容被6001人收藏

关注 打赏
作者其他文章
最新文章 热门文章
1
扫一下,分享更方便,购买更轻松