网上的减肥产品能信吗?

我的理解，题主这里想要问的是现在网上的各种明示或暗示具有减肥效果的功能性食品或者保健食品。

先泼泼冷水，想要走捷径躺瘦，基本是不可能的。

首先咱们国家目前还没有功能食品的概念，目前的食品主要分为：普通食品、保健食品、特殊医学用途配方食品（简称：特医食品）。咱们日常说的功能食品本质是属于普通食品，是明确不能宣传功效的。

根据《GB 16740-2014 食品安全国家标准 保健食品》，保健食品是指：

• 声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

这里的重点是调节，不以治疗疾病为目的。

2023年的时候，市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）》及配套文件公告，将原来的27种保健功能调整为24种，从公告中的功能声称我们也能看出变化。

新旧保健功能声称对应关系如下：

以前的减肥保健功能声称改为：有助于控制体内脂肪；其实意思很明显，这个保健食品只是起到辅助的作用，关键还是得看你自己，不是说吃了这个保健食品，你自己不去控制生活方式就能帮你把体重减下来，不要去想了，没有那么神奇的事儿。

市面上常见的减肥（体重管理）相关的产品，主要的宣传的减肥机制主要有：

1、促进脂肪代谢和能量消耗：很多的减肥产品会宣传含有能够提高基础代谢率或促进脂肪酸氧化的生物活性成分，可以通过加速脂肪的分解和氧化来增加能量消耗。实际情况是这类产品绝大多数都是缺乏充分的科学证据支持其有效性的，甚至是安全性。

2、抑制碳水化合物吸收：这个大家最熟悉的应该就是白芸豆提取物了，宣称其可以抑制α-淀粉酶活性，减少淀粉类碳水化合物的吸收，实际大部分的研究是基于细胞、动物实验。

3、抑制脂肪吸收：这里面最熟悉的应该是一款用于减肥的药物——奥利司他。

• 奥利司他是一种脂肪酶抑制剂，通过抑制胃肠道的脂肪酶，减少肠腔黏膜对膳食中甘油三酯的吸收，促进脂肪从肠道排出体外，在我国被批准用于超重或肥胖症患者的减重治疗。奥利司他禁忌用于吸收不良综合征、胆汁淤积症、继发性肥胖的患者，由于奥利司他会干扰抗移植排斥反应的药物，器官移植者以及服用环孢霉素患者禁用。

• 奥利司他的副作用主要为胃肠道反应，包括脂肪泻、大便次数增多、胃肠排气增多等。长期使用需注意监测药物相关副作用。该药建议餐时或餐后一小时内口服，每日三次，每次推荐口服剂量 120mg。

另外，还有一些膳食纤维也被宣传可以减少对于膳食脂肪的吸收。这里要提醒奥利司他是药物可不能随便吃（这里也点明现在一些宣传减肥功能的产品中有部分是有违禁添加药物成分的，大家一定要注意）。

4、增加饱腹感和减少食欲：这个其实核心也是很多膳食纤维发挥功效的原理基础，膳食纤维在体内吸水膨胀，从而产生饱腹感；还有一些成分可以调节食欲相关激素，来降低饥饿感。

• 大名鼎鼎的药物—司美格鲁肽，就是这样的原理，通过作用于中枢降低饥饿感，增加饱腹感，降低能量摄入，改善饮食控制实现减重。同样这是药，不要随意乱吃，其最常见的不良反应为胃肠系统疾病，包括恶心、腹泻、便秘、呕吐等。

关于减肥的药物可以《肥胖症诊疗指南（2024版）》中的介绍，特别强调用药一定要咨询专业的医生，切勿自己随意用药。

5、另外还有通过排水利尿、调节肠道菌群等来实现的，比如现在很多祛湿的产品，都在暗示减肥方面的效果，还有现在体重管理很火的AKK菌（叫瘦子菌）。

其实要减肥，不管是用什么方法，其本质是要想尽办法打造能量缺口，不管是减肥的功能食品还是保健食品，甚至是药物，都只是手段而已，关键还是要做好自己管理和生活方式的干预调整，不要指望吃个功能食品或者保健食品，你就能够躺瘦了。

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